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Séparez les œufs. Battre les blancs d'œufs avec le sucre et une pincée de sel jusqu'à ce qu'ils doublent de volume.
Frotter les jaunes avec l'huile. Ajouter le jus d'orange, le zeste d'orange râpé, l'essence de vanille et la farine tamisée sur les jaunes et bien mélanger.
Ajouter à la pâte la levure trempée dans un peu de jus de citron ou de vinaigre, mélanger et à la fin, incorporer légèrement les blancs d'œufs battus.
Faire fondre le sucre dans la poêle en fonte. Une fois le sucre caramélisé, ajoutez les bananes tranchées et versez la pâte par dessus.
Cuire au four préchauffé à 180' pendant 30-40 minutes.
Après la cuisson du gâteau, retournez-le immédiatement sur le plat de service.
Laisser refroidir, saupoudrer de sucre et décorer de feuilles de menthe.
Bon appétit !
Gâteau au chocolat aux framboises et mascarpone - Chef Nicolaie Tomescu. Gâteau diplôme aux fruits et crème fouettée - recette classique et ancienne. Objavte (a uložte si) svoje vlastné piny na Pintereste. Gâteau non cuit au mascarpone, crème fouettée et yaourt. Il se compose d'un dessus de cacao, d'une délicieuse crème à base de mascarpone et de chantilly et. Note : 4.3 & # 8211 300 votes & # 8211 1 heure 10 min.
Calories : 374 Gâteau en spirale au mascarpone et aux fruits & # 8211 Gâteau aux sommets verticaux.
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