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Pommes de terre rustiques

Pommes de terre rustiques

Un plat de jeûne facile à faire et très savoureux. Vous pouvez trouver la recette ici http://noiinbucatarie.ro/cartofi-taranesti/

  • 1kg de pommes de terre
  • 2 oignons
  • 2 poivrons
  • persil
  • huile
  • sel
  • 5-6 gousses d'ail

Portions : 3

Temps de préparation: moins de 60 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Pommes de terre paysannes :

Couper les oignons et les poivrons en julienne.

Faire frire dans l'huile chaude et laisser sur le feu jusqu'à ce qu'ils commencent à dorer.

Les pommes de terre coupées en dés sont bouillies. Attention à ne pas les faire bouillir complètement, car ils vont s'effriter, ne les laissez sur le feu que jusqu'à ce qu'ils commencent à ramollir.

Mettez les pommes de terre bouillies dans une casserole, sur l'oignon et les piments forts.

Ajouter l'ail écrasé.

Laissez-le sur le feu pendant 7-10 minutes, salez-le et ajoutez du persil haché.

Bon appétit!


Tartes paysannes aux pommes de terre à jeun, à la poêle

Célèbres et appréciées de tous, ces tartes paysannes aux pommes de terre à jeun sont moelleuses, moelleuses et savoureuses.

Simple, tarte aux pommes de terre, c'est ainsi que tante Ani appelait ces merveilles et elles peuvent aussi être faites avec du chou, du fromage, des détails ici ou combinés. Je peux dire que je les aime toutes, quelle que soit la garniture, qu'elles soient froides ou chaudes. Ceux-ci avec des pommes de terre sont consommés surtout pendant le jeûne mais sont aussi les préférés des végétariens.

Je les ai découverts à Bihor, car pour autant que je sache, ils sont chez eux là-bas et nulle part dans le pays ils ne sont aussi bons qu'à Bihor. Ils sont tendres, moelleux et très savoureux, car si vous commencez à manger, vous ne savez pas comment vous arrêter !

On les trouve dans presque toutes les rues, dans les pâtisseries, même dans les supermarchés.

La recette est tellement simple et rapide à faire, qu'entre autres choses à faire à la maison vous pouvez mettre une pâte, et le reste est un jeu d'enfant. Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients et comment la préparer et vous apprécierez certainement les meilleures tartes paysannes.

Pour de nombreuses autres recettes avec ou sans viande ou plats à jeun et bien plus, retrouvez dans la rubrique snacks, cliquez ici ou sur la photo.

Ou sur la page Facebook, cliquez sur la photo.

Hacher l'oignon et le mettre de côté.

Mettez la levure avec le sucre dans un bol et ajoutez la moitié de la quantité d'eau tiède, mélangez, couvrez de papier d'aluminium et laissez dans un endroit chaud pour activer la levure.

Dans un grand bol mettre la farine tamisée, la différence d'eau, d'huile, de sel et de levure activée.

Au début on mélange avec une cuillère en bois ou une cuillère en silicone, et quand cela devient inefficace on passe au pétrissage manuel, jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

Mettre la pâte dans un bol graissé d'huile et recouvert d'un papier d'aluminium de fraîcheur et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Après avoir fait lever la pâte, la sortir du bol et la diviser en 16 morceaux égaux et leur donner des formes rondes.

Sur un plan de travail graissé à l'huile, étalez un morceau de pâte d'un diamètre de 12-15 cm et répartissez uniformément pour chaque morceau de pâte : pommes de terre et oignons.

Ramenez les bords à l'intérieur de la tarte et serrez-les pour qu'ils collent.

Retournez le côté serré vers le bas et étalez les tartes d'un diamètre de 20 cm.

Dans une poêle chaude, mettez une cuillère à café d'huile et faites cuire les tartes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 2 minutes de chaque côté.


Pommes de terre paysannes - Recettes

Publié par Postolache Violeta le 01 février 2016 dans steaks garnis recettes avec pommes de terre recettes rapides recettes simples | Commentaires : 11




Ingrédient:

500g de pommes de terre
200 gr de kaizer
1 gros oignon
sel poivre
Paprika
persil vert



Méthode de préparation

Nous nettoyons les pommes de terre en dés, les lavons et les faisons bouillir. Ne les laissez pas casser. Il est préférable d'utiliser des pommes de terre rouges.


Pendant que les pommes de terre bout, coupez le kaizer en cubes et faites-le frire dans quelques cuillères à soupe d'huile jusqu'à ce qu'il devienne légèrement croustillant.


Ajouter l'oignon finement haché et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit translucide.

Ajouter les pommes de terre bien égouttées, le sel, le poivre et le paprika et mélanger délicatement pour ne pas écraser les pommes de terre. Laisser mijoter quelques minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient légèrement dorées. Saupoudrer de persil vert.
Il peut être servi comme garniture pour divers steaks mais aussi comme une sorte de stand-alone.


Tartes paysannes aux pommes de terre à jeun, à la poêle

Célèbres et appréciées de tous, ces tartes paysannes aux pommes de terre à jeun sont moelleuses, moelleuses et savoureuses.

Simple, tarte aux pommes de terre, c'est ainsi que tante Ani appelait ces merveilles et elles peuvent aussi être faites avec du chou, du fromage, des détails ici ou combinés. Je peux dire que je les aime toutes, quelle que soit la garniture, qu'elles soient froides ou chaudes. Ceux-ci avec des pommes de terre sont consommés surtout pendant le jeûne mais sont aussi les préférés des végétariens.

Je les ai découverts à Bihor, car pour autant que je sache, ils sont chez eux là-bas et nulle part dans le pays ils ne sont aussi bons qu'à Bihor. Ils sont tendres, moelleux et très savoureux, car si vous commencez à manger, vous ne savez pas comment vous arrêter !

On les trouve dans presque toutes les rues, dans les pâtisseries, même dans les supermarchés.

La recette est tellement simple et rapide à faire, qu'entre autres choses à faire à la maison vous pouvez mettre une pâte, et le reste est un jeu d'enfant. Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients et comment la préparer et vous apprécierez certainement les meilleures tartes paysannes.

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Hacher l'oignon et le mettre de côté.

Mettez la levure avec le sucre dans un bol et ajoutez la moitié de la quantité d'eau tiède, mélangez, couvrez de papier d'aluminium et laissez dans un endroit chaud pour activer la levure.

Dans un grand bol mettre la farine tamisée, la différence d'eau, d'huile, de sel et de levure activée.

Au début on mélange avec une cuillère en bois ou une cuillère en silicone, et quand cela devient inefficace on passe au pétrissage manuel, jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

Mettre la pâte dans un bol graissé d'huile et recouvert d'un papier d'aluminium de fraîcheur et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Après avoir fait lever la pâte, la sortir du bol et la diviser en 16 morceaux égaux et leur donner des formes rondes.

Sur un plan de travail graissé à l'huile, étalez un morceau de pâte d'un diamètre de 12-15 cm et répartissez uniformément pour chaque morceau de pâte : pommes de terre et oignons.

Ramenez les bords à l'intérieur de la tarte et serrez-les pour qu'ils collent.

Retournez le côté serré vers le bas et étalez les tartes d'un diamètre de 20 cm.

Dans une poêle chaude, mettez une cuillère à café d'huile et faites cuire les tartes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 2 minutes de chaque côté.


Pommes de terre gratinées, comment les prépare-t-on, comment sait-on quand elles sont prêtes ?

La bonne partie est que tout ce que vous avez à faire est de mettre les pommes de terre et la crème sure dans un plateau et de le mettre au four. Par dessus j'ai mis un peu de fromage râpé, mais vous pouvez l'omettre et vous pouvez mettre quelques morceaux de beurre à sa place. Vous pouvez également remplacer les pommes de terre par des patates douces, des courgettes ou tout autre légume que vous aimez. Laissez ces pommes de terre gratinées au four, à bonne température, jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et qu'elles dorent bien dessus. Vous pouvez les vérifier à l'aide d'un couteau. Si vous percez facilement les pommes de terre, elles sont prêtes à être sorties du four et peuvent être servies.

Vous pouvez les servir telles quelles ou en garniture de viande ou de poisson. Je me marie très bien avec le steak de boeuf, avec poisson cuit ou avec du poulet sur la bouteille. J'aime aussi bien le chaud que le froid, simple ou en garniture. Pour les amateurs de pommes de terre cette recette est merveilleuse, d'autant plus qu'elle est pleine et ne peut être dégustée qu'avec une salade fraîche. Je suis convaincu que vous ferez sensation avec eux et que tous les convives seront impressionnés par eux. Ils sont savoureux, parfumés et je suis convaincu que vous les aimerez aussi. J'attends vos impressions sur la page Facebook JamilaCuisine.


Tartes paysannes aux pommes de terre à jeun, à la poêle

Célèbres et appréciées de tous, ces tartes paysannes aux pommes de terre à jeun sont moelleuses, moelleuses et savoureuses.

Simple, tarte aux pommes de terre, c'est ainsi que tante Ani appelait ces merveilles et elles peuvent aussi être faites avec du chou, du fromage, des détails ici ou combinés. Je peux dire que je les aime toutes, quelle que soit la garniture, qu'elles soient froides ou chaudes. Ceux-ci avec des pommes de terre sont consommés surtout pendant le jeûne mais sont aussi les préférés des végétariens.

Je les ai découverts à Bihor, car pour autant que je sache, ils sont chez eux là-bas et nulle part dans le pays ils ne sont aussi bons qu'à Bihor. Ils sont tendres, moelleux et très savoureux, car si vous commencez à manger, vous ne savez pas comment vous arrêter !

On les trouve dans presque toutes les rues, dans les pâtisseries, même dans les supermarchés.

La recette est tellement simple et rapide à faire, qu'entre autres choses à faire à la maison vous pouvez mettre une pâte, et le reste est un jeu d'enfant. Restez à l'écoute pour la liste des ingrédients et comment la préparer et vous apprécierez certainement les meilleures tartes paysannes.

Pour de nombreuses autres recettes avec ou sans viande ou plats à jeun et bien plus, retrouvez dans la rubrique snacks, cliquez ici ou sur la photo.

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Hacher l'oignon et le mettre de côté.

Mettez la levure avec le sucre dans un bol et ajoutez la moitié de la quantité d'eau tiède, mélangez, couvrez de papier d'aluminium et laissez dans un endroit chaud pour activer la levure.

Dans un grand bol mettre la farine tamisée, la différence d'eau, d'huile, de sel et de levure activée.

Au début on mélange avec une cuillère en bois ou une cuillère en silicone, et quand cela devient inefficace on passe au pétrissage manuel, jusqu'à obtenir une pâte lisse et élastique.

Mettre la pâte dans un bol graissé d'huile et recouvert d'un papier d'aluminium de fraîcheur et laisser lever jusqu'à ce qu'elle double de volume.

Après avoir fait lever la pâte, la sortir du bol et la diviser en 16 morceaux égaux et leur donner des formes rondes.

Sur un plan de travail graissé à l'huile, étalez un morceau de pâte d'un diamètre de 12-15 cm et répartissez uniformément pour chaque morceau de pâte : pommes de terre et oignons.

Ramenez les bords à l'intérieur de la tarte et serrez-les pour qu'ils collent.

Retournez le côté serré vers le bas et étalez les tartes d'un diamètre de 20 cm.

Dans une poêle chaude, mettez une cuillère à café d'huile et faites cuire les tartes à feu moyen jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées, environ 2 minutes de chaque côté.


Pommes de terre paysannes : pommes de terre au lard fumé

Recette simple de pommes de terre paysannes au four

  • 1kg de pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • 3-4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de poivre râpé au choix
  • 2 cuillères à café de paprika râpé
  • romarin, basilic,
  • sel
  • légumes verts frais pour servir
  • huile d'olive

La première étape consiste à faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, jusqu'à ce que la fourchette y pénètre facilement. Vous pouvez les laisser pendant environ 30-40 minutes

Après cela, égouttez l'eau et épluchez après refroidissement.

Ensuite, vous devez les couper en cubes ou en tranches plus épaisses selon vos préférences.

Après cela, mettez les pommes de terre dans un grand plateau, dans lequel vous ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés, les épices et l'huile d'olive.

Bien mélanger tous les ingrédients dans la casserole, puis mettre les pommes de terre dans le four préchauffé pendant environ 15-20 minutes.

La recette peut aussi être préparée en nettoyant les pommes de terre et en les cuisant directement au four, mais le temps de cuisson sera un peu long.


Pommes de terre paysannes : pommes de terre au lard fumé

Recette simple de pommes de terre paysannes au four

  • 1kg de pommes de terre
  • 1 gros oignon
  • 3-4 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de poivre râpé au choix
  • 2 cuillères à café de paprika râpé
  • romarin, basilic,
  • sel
  • légumes verts frais pour servir
  • huile d'olive

La première étape consiste à faire bouillir les pommes de terre dans leur peau, jusqu'à ce que la fourchette y pénètre facilement. Vous pouvez les laisser pendant environ 30-40 minutes

Après cela, égouttez l'eau et épluchez après refroidissement.

Ensuite, vous devez les couper en cubes ou en tranches plus épaisses selon vos préférences.

Après cela, mettez les pommes de terre dans un grand plateau, dans lequel vous ajoutez l'oignon et l'ail finement hachés, les épices et l'huile d'olive.

Bien mélanger tous les ingrédients dans la casserole, puis mettre les pommes de terre dans le four préchauffé pendant environ 15-20 minutes.

La recette peut aussi être préparée en nettoyant les pommes de terre et en les cuisant directement au four, mais le temps de cuisson sera un peu long.


Des recettes de tante Nuți : pommes de terre paysannes

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« Croustillant à l'extérieur mais moelleux et crémeux à l'intérieur, pommes de terre les paysans sont un joint avec laquelle tu ne peux pas échouer, c'est peut-être ta belle-mère la plus grosse rumeur au monde & #8211 depuis dimanche et je ne sais pas quoi préparer pour le plat principal.

Eh bien, un bifteck dit tante Nuți, mais ne vous inquiétez pas, vous n'avez pas à vous concentrer sur le steak si vous voulez les impressionner, mais sur la garniture. Et un plus savoureux que ça, il n'y en a pas !

Prends le stylo, sors le cahier et écris-le ! » & # 8211 commande militairement tante Nuti, tandis que je cours comme un raton laveur consciencieux.

Ingrédients pour pommes de terre paysannes

800 grammes de pommes de terre , 100 grammes oignon, 100 grammes de pastrami ou Bacon des paysans, huile, sel, poivre, une cuillère de pâte de tomate de préférence fait maison.

Comment préparer la garniture de pommes de terre paysannes

"Faites attention", dit tante Nuți: "Je ne sais jamais qui d'autre sera à la table." C'est peut-être un voisin, ou ma sœur vient vers moi avec ce petit, neveu Adrian, ou quelqu'un demande une portion supplémentaire. Et pour que je puisse réaliser cette garniture rapidement, car elle doit être tiède, tirée du feu même lorsque la personne est assise à table, je fais bouillir les pommes de terre dans leur peau et les garde au froid, afin de réduire le temps de cuisson et tout faire en claquant des doigts.

Vous prenez les pommes de terre, les épluchez et les coupez en longueurs. Faites chauffer une grande casserole avec un goulot d'huile en verre et faites revenir rapidement le pastrami coupé en fines lamelles comme des allumettes et l'oignon coupé en écailles.

Ensuite, mettez les pommes de terre et faites-les dorer avec les autres ingrédients. Mettez le bouillon sur tout cela, tournez vigoureusement la casserole sur le feu, sans mettre la cuillère pour que les pommes de terre ne s'effritent pas, salez et poivrez et sortez la garniture à côté de l'entrecôte. Vous pouvez décorer avec un peu de persil haché, mais très peu car vous n'avez pas à couvrir l'arôme de cuisson des aliments.


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Le petit il y a 9 ans - 28 avril 2009 09:07

Re: pommes de terre paysannes

C'est exactement comme ça qu'il les a préparés, et nous les avons mangés avec du yaourt.

Ioana il y a 9 ans - 28 avril 2009 09:31

Re: pommes de terre paysannes

Je n'aurais pas pensé à leur servir du yaourt ! ça sonne bien, je vais l'essayer aujourd'hui. merci pour l'idée
Je les sers à côté de viandes frites (porc en général) avec des cornichons.

Ardelean Ancutza il y a 9 ans - 28 avril 2009 10:55

Re: pommes de terre paysannes

Je fais habituellement ces pommes de terre à jeun. Ou : faites chauffer l'oignon puis ajoutez les pommes de terre en dés et ajoutez de l'eau à la moitié des pommes de terre et laissez bouillir. L'eau diminue et une sauce plus consistante est faite. Ou une autre recette : faire cuire (quelques secondes) beaucoup d'oignons coupés en julienne sur lesquels je mets des pommes de terre crues coupées en rondelles, des épices et laisser cuire en remuant souvent, ça peut coller à la poêle car il n'y a pas beaucoup d'huile. c'est la saison tu peux mettre des oignons verts

Ioana il y a 9 ans - 28 avril 2009 11:14

Re: pommes de terre paysannes

Je fais aussi la deuxième option avec des oignons verts, mais j'ai aussi mis des tomates en dés, ça s'avère vraiment bon. et bien qu'ils attrapent un peu de pot, ça brûle c'est super bon

que de nouvelles idées pour une recette si banale !

Ioana il y a 9 ans - 28 avril 2009 16:51

Re: pommes de terre paysannes

J'ai déjà testé la variante avec du yaourt, mais j'ai mis du lait fouetté comme j'avais ça sous la main, l'association est super bonne, encore une fois merci je vais le passer aux suggestions de service

adry il y a 9 ans - 28 avril 2009 17:09

Re: pommes de terre paysannes

Pommes de terre rustiques. Nous en mangions beaucoup au "Sura Dacilor" à Poiana Brasov. Je ne sais même pas si ce restaurant existe encore !
Ioana, je les fais exactement comme toi, sauf qu'avec l'oignon j'ai mis un peu de poivre tranché (je sais que tu n'aimes pas ça) mais c'est aussi très bon avec la version poivre !

Ioana il y a 9 ans - 28 avril 2009 17:14

Re: pommes de terre paysannes

J'ai commencé à mettre un peu de piment dans la nourriture, donc la prochaine fois qui sait, peut-être qu'un quart de quart de piment dans les pommes de terre atterrira.
regarde ici, j'ai même mis 1 poivre entier [lien] et j'ai mangé avec plaisir

Le petit il y a 9 ans - 29 avril 2009 09:12

Re: pommes de terre paysannes

puiu il y a 9 ans - 3 mai 2009 21:59

Re: pommes de terre paysannes

Monica il y a 9 ans - 4 mai 2009 14:54

Re: pommes de terre paysannes

Je les mets sur la râpe, et dans l'oignon avec le paprika, je mets aussi des poivrons rouges - été du jardin, hiver du bocal, finement hachés, et sur une cuillère à café de sucre puis de sel. Et un peu de polish de bouillon d'os. Faire bouillir un peu pour dissoudre le sel et le sucre, et former une sauce plus épaisse puis ajouter du persil haché et un peu d'oignon vert et d'acrtophiles. Remuez rapidement, mais avec la casserole retirée du feu. Très bon accompagné d'escalopes et d'une cuillère à soupe de crème sure. Un miracle!

madalian il y a 9 ans - 17 mai 2009 22:35

Re: pommes de terre paysannes

J'aime cette recette. Je l'ai fait aujourd'hui. c'est très bien

Darvenia Darvi il y a 9 ans - 22 mai 2009 21:08

Re: pommes de terre paysannes

et je ne fais que des pommes de terre, je les fais, j'ai une noix comme l'ail, c'est juste que c'est beaucoup plus gros et je fais aussi des pommes de terre bouillies données à travers la noix puis mises dans la casserole où j'ai d'abord durci 3-4 gousses d'ail et puis je mets du romarin si c'est du romarin vert et mieux s'il ne ressort pas bien avec du romarin sec

ramisimion il y a 8 ans - 24 juin 2009 21:32

Re: pommes de terre paysannes

nous avons cuisiné cette recette et nous l'avons beaucoup aimée, savoureuse et un peu piquante pour. que j'ai mis une cuillère à café de poivre, mais il ne restait toujours rien.
préparez-la !

LARA il y a 8 ans - 30 juin 2009 20:08

Re: pommes de terre paysannes

madalina il y a 8 ans - 3 août 2009 16:33

Re: pommes de terre paysannes

anne il y a 8 ans - 4 août 2009 14:17

Re: pommes de terre paysannes

ça a l'air très savoureux.Je vais l'essayer et j'espère que mon mari l'aime aussi. merci pour les idées

dany12 il y a 8 ans - 5 août 2009 14:43

Re: pommes de terre paysannes

andreea il y a 8 ans - 7 août 2009 15:18

Re: pommes de terre paysannes

juste aujourd'hui, j'ai essayé de les faire. ils sont très savoureux. .. Ça vaut le coup d'essayer !!

ketty il y a 8 ans - 17 août 2009 15:18

Re: pommes de terre paysannes

Dora il y a 8 ans - 21 août 2009 13:36

Re: pommes de terre paysannes

Je suis relativement novice en cuisine, je mange aussi des pommes de terre paysannes ailleurs, mais la mienne s'est avérée meilleure.
Merci pour la recette !

elena moise il y a 8 ans - 23 août 2009 19:29

Re: pommes de terre paysannes

mihaela il y a 8 ans - 24 août 2009 15:19

Re: pommes de terre paysannes

Je ne savais vraiment pas cuisiner aujourd'hui. ms beaucoup pour les suggestions

assral il y a 8 ans - 26 août 2009 09:40

Re: pommes de terre paysannes

Je n'aime pas le paprika. si je mets une pincée de sauce tomate à la place du paprika, qu'est-ce que tu dis ?

Alex il y a 8 ans - 29 août 2009 20:13

Re: pommes de terre paysannes

honnêtement, vous devez essayer cette recette car elle est très bonne, je l'ai essayée aussi et les pommes de terre ressortent très savoureuses

Vika Bersonder il y a 8 ans - 30 août 2009 12:42

Re: pommes de terre paysannes

Aha. C'est bon. une bonne recette forte. Merci beaucoup.

adina il y a 8 ans - 8 septembre 2009 15:09

Re: pommes de terre paysannes

Simona il y a 8 ans - 9 septembre 2009 10:08

Re: pommes de terre paysannes

Même aujourd'hui, je l'ai fait, ils sont incroyables et chauds et froids. Je les écrase avec une fourchette, ça va très vite. De plus, après les avoir mélangés avec des oignons, je les laisse sur le feu pendant un moment en remuant continuellement, puis je mets un peu d'eau (environ une tasse), mélange et laisse sur le feu encore 5 à 10 minutes.
Dans notre famille, on les appelle " POMMES DE TERRE COMME BONNES.

mihaela il y a 8 ans - 21 octobre 2009 17:50

Re: pommes de terre paysannes

cette recette a l'air très bonne, surtout que j'aime les pommes de terre. Je vais en faire aussi aujourd'hui. Merci pour l'idée, je ne savais même pas quoi cuisiner aujourd'hui. La mienne n'est pas saturée

paula il y a 8 ans - 10 novembre 2009 18:18

Re: pommes de terre paysannes

Anisia il y a 8 ans - 29 novembre 2009 20:33

Re: pommes de terre paysannes

Ioana, super recette ! Merci! Ce soir j'ai essayé et ça s'est très bien passé !
Je vous dois une grande partie du succès ! Merci encore!
Beaucoup de bisous !

hjskd il y a 8 ans - 17 décembre 2009 13:22

Re: pommes de terre paysannes

Je ne peux pas croire que je n'ai pas bien fait du tout
quelle recette stupide, adik je pense que j'ai dû prendre l'oignon avant de mettre les pommes de terre, et à cause de ça l'oignon a brûlé

sonya il y a 8 ans - 17 décembre 2009 15:32

Re: pommes de terre paysannes

ça a l'air bien. en ce moment j'essaye de voir ce qui sort. ms beaucoup d'idée. de toute façon, je ne savais pas quoi faire avec mankre

très bien il y a 8 ans - 21 décembre 2009 22:09

Re: pommes de terre paysannes

Cela m'est vraiment venu à l'esprit : X : X : X très, très bien : X : X

CARMEN il y a 8 ans - 22 janvier 2010 21:20

Re: pommes de terre paysannes

d'il y a 8 ans - 4 février 2010 12:09

Re: pommes de terre paysannes

super recette.
il est sorti du premier.

Adriana il y a 8 ans - 5 mars 2010 13:05

Re: pommes de terre paysannes

Salut les filles. Je fais cette recette différemment. c'est-à-dire, faire bouillir les pommes de terre après qu'elles aient refroidi, les peler et les mettre sur la grande râpe. Dans une poêle, faites chauffer 2-3 oignons, selon la taille, pour les faire dorer, puis mettez les pommes de terre râpées et mélangez pour incorporer l'oignon.Ajoutez du sel et du poivre au goût ou si vous cuisinez avec du vegeta, ajoutez le vegeta, car ils sortent très bien. laissez-le sur la cuisinière à feu doux, en remuant de temps en temps pour qu'il ne brûle pas (ils font aussi une croûte). s'il n'y a pas assez d'huile j'en rajoute un peu. ils sont excellents avec un steak de bœuf ou de porc et une compote de pommes.

cosmina il y a 8 ans - 6 mars 2010 12:13

Re: pommes de terre paysannes

super dur je dois faire si yo. J'aime vraiment l'idée

dydy il y a 8 ans - 25 avril 2010 13:45

Re: pommes de terre paysannes

il y a 8 ans - 2 mai 2010 20:10

Re: pommes de terre paysannes

recette pas trop modifiée, ajoutez encore quelques champignons, un peu de bacon et si vous avez une tomate et demie de piment au frigo. cuire l'oignon avec la tomate et le poivron lorsque l'oignon est prêt, ajouter les champignons et cuire encore 10 minutes .. puis ajouter les pommes de terre et ajouter une autre tasse d'eau (de préférence l'eau dans laquelle ils ont fait bouillir les pommes de terre). environ 15 minutes. servir avec du persil finement haché. bon appétit!

il y a presque 8 ans - 13 juin 2010 12:56

Re: pommes de terre paysannes

c'est un plat hongrois, dans notre pays on les appelle pommes de terre aux oignons, la vegeta est un must pour cette nourriture.Ils sont meilleurs avec des snacks viennois, ils sont un peu gras avec du steak. Si vous avez de la purée de pommes de terre, le lendemain vous pouvez préparer la purée comme sur des pommes de terre paysannes, elles sont tout aussi savoureuses.

Anca il y a 8 ans - 15 juin 2010 15:34

Re: pommes de terre paysannes

Maintenant, je commence aussi à faire cette recette. mais dak je n'ai pas de yaourt, est-ce que ça marche pour mettre du beurre. et sur le persil.

Ioana il y a 8 ans - 15 juin 2010 16:03

Re: pommes de terre paysannes

arrêtez de mettre du beurre, ils ont assez d'huile. juste mettre du persil

il y a 7 ans - 18 juin 2010 14:28

Re: pommes de terre paysannes

Je n'ai que 12 ans et j'ai fait la recette, elle s'est avérée super, j'aime cuisiner. J'ai fait une merveilleuse surprise pour ma mère et mon père

Burn il y a 7 ans - 21 juin 2010 18:56

Re: pommes de terre paysannes

dans la poêle, ajouter le saucisson maison fumé, couper les tranches, laisser rôtir 5 minutes et le reste. dans la recette ci-dessus. je vous assure que vous ne le regretterez pas

ramona il y a 7 ans - 8 septembre 2010 14:34

Re: pommes de terre paysannes

daduca il y a 7 ans - 19 décembre 2010 12:18

Re: pommes de terre paysannes

cuisinez et vous ne le regretterez pas ! à chaque fois que j'ai l'occasion d'aller au resto je ne commande rien d'autre ! un grill, des patates paysannes et des cornichons ! c'est génial !

gabriela il y a 7 ans - 2 janvier 2011 15:32

Re: pommes de terre paysannes

ils sont excellents, je les apprécie toujours en accompagnement

geta il y a 7 ans - 8 janvier 2011 11:35

Re: pommes de terre paysannes

bon [on peut aussi mettre du fromage râpé sur des pommes de terre paysannes] je pense que ce serait une bonne idée

il y a 7 ans - 11 février 2011 15:24

Re: pommes de terre paysannes

nous mangeons cette nourriture depuis que je suis petit à la maison avec ma mère, c'est super. Nous avons également fait des pommes de terre nouvelles et ajouté du lait sucré. Cela lui donne un bon goût. Vous pouvez l'essayer en été lorsque les pommes de terre nouvelles apparaissent. Bon appétit!

il y a 7 ans - 11 février 2011 15:28

Re: pommes de terre paysannes

dans cette recette tout le goût est donné par l'aneth sans aneth.

gabriela il y a 7 ans - 26 février 2011 18:53

Re: pommes de terre paysannes

c'est une recette merveilleuse maintenant je vais préparer

il y a 7 ans - 9 mars 2011 15:35

Re: pommes de terre paysannes

Salut, des invités russes sont venus me voir et ils sont restés avec moi pendant 2 semaines et je n'arrêtais pas de penser à quoi d'autre pour préparer de la nourriture pour que ce ne soit pas un repas répété ces jours-ci, et je suis tombé sur cette recette de "pommes de terre paysannes" et je mettre des pommes de terre à bouillir et une carotte, en attendant je coupe le thé, je parjito au paprika et je mets un délicat cube au goût de boeuf, à faire fondre dans la poêle, j'épluche les pommes de terre, je coupe ni gros ni petit J'ai haché la carotte. plus grosse et j'ai versé la friture avec l'oignon sur le dessus, sur les pommes de terre j'ai ajouté de l'ail écrasé et du persil et ça s'est avéré très bon, et séparément j'ai fait frire les côtes rouges, codées avec du sel et du poivre, j'ai ajouté 4 ail haché et 100gr de vin rouge, et la viande était trempée dans du vin et je l'ai servie avec du carton paysan, l'ancre est sortie super savoureuse, je vous la recommande aussi, ça vaut le coup d'essayer.

Adriana il y a 7 ans - 31 mars 2011 15:12

Re: pommes de terre paysannes

Salut, j'ai aussi fait cette recette il y a 2 semaines et aujourd'hui je la répète, c'est incroyable. Bien, mon mari l'adore. Essayez-la. et pour ce soir

dana il y a 7 ans - 17 mai 2011 13:51

Re: pommes de terre paysannes

mon mari est une pomme de terre, il mangera le plateau si je les fais, merci beaucoup pour la recette

ioana il y a 7 ans - 21 mai 2011 13:10

Re: pommes de terre paysannes

Je fais frire les pommes de terre, puis je les ajoute à l'oignon coupé en julienne et assaisonne avec une gousse d'ail finement hachée, du kaizer fumé, du sel, du poivre et du paprika au goût et mélange pendant 1-2 minutes pour combiner les saveurs. bifteck

Karla il y a 7 ans - 23 mai 2011 14:18

Re: pommes de terre paysannes

Ioana, tu n'as pas dans ton tiroir magique de bonnes recettes et une recette de pommes de terre paysannes qui ressemblent à des quartiers de KFC ? Je l'aime. J'achète aussi des glaces au supermarché, mais malheureusement je n'en trouve pas tout le temps.

alina il y a 6 ans - 23 novembre 2011 22:25

Re: pommes de terre paysannes

J'ai aussi cuisiné cette recette et ils se sont avérés très bons.

florina il y a 6 ans - 31 mars 2012 11:48

sur les meilleures recettes

mes patates paysannes miaulaient merveilleusement : X: X :: X
J'ai aussi mis quelques pommes de terre dans une assiette et j'ai mis un peu de sauce pour faire rougir et c'est sorti super bon..Essayez :x:x:

Robert il y a 6 ans - 6 avril 2012 05:04

Re: pommes de terre paysannes

J'ai aussi essayé de très bonnes pommes de terre et elles se sont avérées super, seulement je les ai laissées cuire en cubes directs pendant 30 minutes, après les avoir mises dans le plateau j'ai ajouté délicatement, l'oignon après quoi je les ai laissés environ 30 minutes au four et à la fin j'ai ajouté de l'ail. une super sortie :d

daiana il y a 5 ans - 22 août 2012 08:56

Re: pommes de terre paysannes

Salut Ioana, j'ai 13 ans et je cuisine très bien avec tes recettes, jusqu'à présent aucune d'entre elles ne m'a échoué. JE NE PEUX PAS LE DIRE MAIS DE CETTE FAÇON

leoveanu viorel il y a 5 ans - 18 novembre 2012 09:25

Re: pommes de terre paysannes

Il serait peut-être bon que la recette inclue du persil et du yogourt.


Avec respect,
Viorel Leoveanu.

baroana bogdana il y a 5 ans - 22 novembre 2012 12:00

Re: pommes de terre paysannes

Bonjour, je fais aussi des pommes de terre paysannes, mais j'ajoute aussi de l'ail, c'est l'ail qui lui donne tout son goût. sort super bien. je te souhaite bon appétit

Andrei il y a 5 ans - 5 avril 2013 17:05

Re: pommes de terre paysannes

Très bon . J'ai essayé et ils sont sortis super ! merci pour la recette.

gabi il y a 4 ans - 9 août 2013 15:11

Bogdan il y a 4 ans - 3 octobre 2013 18:16

Re: pommes de terre paysannes

Super.
merci pour la recette !

ANA MARIA BLAJ il y a 4 ans - 2 mai 2014 18:56

Re: pommes de terre paysannes

C'EST DU BON AGNEAU FAIT POUR COUPER MAINTENANT

carmen il y a 3 ans - 24 juillet 2014 16:17

Re: pommes de terre paysannes

raluca il y a 2 ans - 28 novembre 2015 13:39

Re: pommes de terre paysannes

ils sont super bons. bv pour la recette

Rora il y a 2 ans - 20 mars 2016 00:21

Re: pommes de terre paysannes

Wow, quel saut sur les pommes de terre à la sauce à l'oignon ! Mais je ne peux pas lui dire que mes cheveux et mon visage sont frits. Je fais des pommes de terre depuis longtemps sans les faire frire - je ne vois même pas ce qu'un bon légume frit contient d'autre pour le corps - oignons, poivrons, carottes, parfois ce mélange nauséabond pue et on peut cuisiner sans. Il suffit de couper de petits cubes et de les faire frire légèrement dans de l'huile, puis de poivrer de l'eau et des cubes de ce que vous voulez, sans bouillon, sans légumes frits et sans couvercle. Et un beau plat de pommes de terre en sort, chapeau bas ! Ensuite, si vous voulez, vous pouvez les faire cuire avec de la crème sure et du bacon et des œufs durs et des frites, ou mettre ce que vous avez dans la maison et diviser le plateau en segments, un avec du fromage, du jambon d'olive, du vin et du poivre, un autre avec œufs et crème sure, un autre avec de la moutarde, de la saucisse et diverses épices, un autre avec de la pâte de tomate et de la viande, du foie frit. Vous pouvez aussi faire une sauce à la crème avec une sauce à l'ail sur les pommes de terre dans l'assiette quand il n'y a pas assez de viande, comme cela peut arriver, ou à jeun quand vous ne voulez pas manger de viande, mais dans tous les cas, je vous recommande de saler et de poivrer le pommes de terre bien bouillies et coupées en tranches que vous mettez dans la poêle et le cumin est excellent avec des pommes de terre bouillies coupées en tranches et un peu d'ail et de pâte de tomate et d'huile. Mais de tous les meilleurs, ils sont fumés, soit vous faites frire des saucisses fumées dans une poêle à frire, puis dans cette saveur, vous faites cuire les pommes de terre et mettez de l'eau, du poivre et un couvercle à mijoter et laissez l'arôme partir, soit vous le faites cuire et c'est aussi avec du jambon frit et des œufs bouillis et de la crème grasse et du poivre et de lui vous vous léchez vraiment les doigts, battez les enfants, divorcez seulement un instant pour vous amuser pleinement!

Rora il y a 2 ans - 20 mars 2016 00:23

Re: pommes de terre paysannes

Personnellement, quelques pommes de terre au four dans leur peau, puis nettoyées avec du beurre et du persil, seraient mieux à côté d'une tarte.

Catalin-Traian Guitars il y a 7 mois - 16 novembre 2017 18:17

Re: pommes de terre paysannes

Renatteelena il y a 22 minutes - 14 juin 2018 16:04

Re: pommes de terre paysannes

Ioana il y a 19 minutes - 14 juin 2018 16:07

Re: pommes de terre paysannes

vous voyez que vous lui avez donné 5 étoiles, moins vous avez aimé la recette, moins vous avez d'étoiles à donner. 5 étoiles sont pour les excellents. 1 étoile pour ceux que vous n'aimez pas du tout.


Pommes de terre paysannes - Recettes

4-5 cartofi medii
2 cepe
Pasta de ardei dulce Piros Arany
Pasta de ardei iute Piros Arany (daca preferati un pic picant)
Sare, piper si putin ulei

Pentru inceput spalam foarte bine cartofii si curatam ceapa. Cartofii ii punem la fiert in apa cu sare. Multa sare (2 linguri de sare la litrul de apa). Dupa ce clocoteste apa ii mai lasam sa fiarba la foc mic 30-35 minute. Cu cat sunt mai mari cartofii, cu atat mai mult vor trebui sa fiarba. Ii verificam cu furculita. Daca intra si iese usor din mijlocul cartofului, putem opri focul. Racorim cartofii in apa rece si ii curatam de coaja. Pana se racoresc cartofii vom toca ceapa. O taiem o data longitudinal apoi fiecare jumatate o taiem julien.
Cartofii ii taiem dupa pofta personala si ii calim usor in tigaie cu putin ulei. Ceapa o calim usor in putin ulei cu un praf de sare. Cand ceapa incepe sa se caleasca adaugam o lingura de pasta de ardei dulce Piros Arany si (daca va place picant) 0 lingurita de pasta de ardei iute Piros Arany de la Univer. Calim bine ceapa cu pasta de ardei, adaugam cartofii si……. pofta buna.