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Pizza DiGiorno DIY et autres produits

Pizza DiGiorno DIY et autres produits



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The Daily Meal vous propose chaque semaine un aperçu des meilleurs nouveaux produits alimentaires et boissons sur le marché. Des collations et boissons insolites aux nouvelles saveurs de vos produits préférés, nous avons ce qu'il vous faut pour que vous n'ayez pas à parcourir Internet ou les rayons de votre épicerie locale pour découvrir les nouveautés.

Les Marque Skinny Girl ne concerne plus seulement les margaritas et le cosmos. Maintenant, vous pouvez également être une «fille maigre» à l'heure du goûter, avec le nouveau maïs soufflé Skinny Girl, aromatisé au citron vert et au sel, à un incroyable 25 calories par tasse de maïs soufflé (160 calories si vous mangez le tout).

Si vous ne pouvez pas vous empêcher de tricher sur votre régime avec des frites, rendez au moins votre collation plus saine en mangeant Frites végétariennes, la gâterie sans gluten à base de légumes et d'assaisonnements comme la carotte, le brocoli, les pois chiches et le poivron rouge, ainsi que les haricots et les herbes de Toscane.

DiGiorno améliore son jeu de pizza surgelée en introduisant les toutes premières pizzas surgelées personnalisables, DiGiorno Concevoir une Pizza. Chaque kit de pizza est livré avec différentes garnitures, et les clients peuvent faire preuve de créativité en faisant leur pizza mi-végétarienne, mi-viande ou même faire un dessin dans la pizza.

Sortez de l'ornière de votre poêle en ajoutant l'une des nouvelles gammes de sauces pour poêle Campbell à vos plats à la poêle. Le dernier en date est un Sauce pour poêle au bacon et au cheddar que vous pouvez verser sur des pâtes ou du riz pour rendre le dîner un peu plus intéressant.

Cuisinez comme ils le font au Frontera Grill (enfin, en quelque sorte), avec Les salsas de Frontera de Rick Bayless, disponible dans de nouvelles saveurs comme le mélange de guacamole et la salsa au chipotle. Fabriqué en petites quantités, chaque saveur célèbre un type de chili différent.

Kettle Brand est connue pour ses chips, mais la marque s'étend maintenant à une autre frontière du snacking : le pop-corn. Maïs soufflé de marque de bouilloire est disponible en cinq saveurs différentes : sel de mer, sel et poivre, bacon à l'érable, Sriracha et cheddar blanc.

Prenez le goût du camp d'été avec vous avec Friandises de riz croustillantes de camp personnalisables Treat House. Ces friandises sur le thème du camp célèbrent l'escapade estivale des enfants, disponibles dans des saveurs telles que biscuit au sucre, M&M et barbe à papa, et elles peuvent être sérigraphiées avec le logo de votre camp.

Vous aimez les vers gommeux ou les ours, mais vous vous inquiétez de vos allergies ? Vermont sans noix a lancé une nouvelle gamme de bonbons gélifiés entièrement sans arachides ni noix, et disponibles en ours gélifiés, ours aigres et pastilles de gomme aux baies.

Voici une nouvelle façon de grignoter sainement : Veggie Patch Gâteaux Marocains Aux Lentilles Rouges sont fabriqués à partir de 70 pour cent de légumes et contiennent un mélange de lentilles rouges, de carottes et d'épices.

Pour les derniers événements dans le monde de la nourriture et des boissons, visitez notre Actualités culinaires page.

Joanna Fantozzi est rédactrice en chef adjointe de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter@JoannaFantozzi


Comment faire votre propre pizza surgelée

Quand vous pensez à une pizza surgelée, qu'est-ce qui vous vient immédiatement à l'esprit ?

Maman qui sort une pizza Celentano's du four vendredi soir ?

L'arôme d'antan des Pizza Rolls de Totino cuits dans un four de dortoir ?

Qu'en est-il de la section des aliments surgelés au supermarché et de la façon dont une allée entière est remplie – oui, de la pizza surgelée ?

Ce qui n'est pas surprenant : les Américains dépensent entre 4 et 5 milliards de dollars en pizza surgelée chaque année. Selon les statistiques de l'industrie, à un moment donné, environ les deux tiers des réfrigérateurs américains contiennent au moins une pizza surgelée. Tout cela fait de la pizza le n°3 des aliments surgelés en Amérique – après les dîners/entrées surgelés et la crème glacée, respectivement, qui se disputent généralement la première place.

Alors, avec toutes les boîtes de pizzas surgelées qui n'attendent que d'être jetées dans votre panier, pourquoi faire les vôtres ?

OK, vous savez pourquoi vous faites notre propre pizza maison. Parce que sa croûte est délicieusement moelleuse et au goût frais, l'épaisseur exacte que vous aimez ses garnitures personnalisées au goût, qu'il s'agisse d'olives kalamata, de cœurs d'artichaut et de fromage feta, ou de pommes de terre rôties avec du brie fondu.

Et parce que vous savez exactement ce qu'il contient : farine, eau, sel, levure, sauce tomate à l'huile d'olive, légumes/viandes fraîches, fromage.

Ne vous méprenez pas, certaines pizzas des supermarchés sont vraiment savoureuses, en particulier les variétés à «croûte levante», qui imitent bien la maison. Et la pizza surgelée de supermarché est pratique, c'est sûr.

Mais si vous voulez VOTRE pizza préférée (et je m'en fiche si c'est du pepperoni et des bonbons à la gelée), plus la commodité de la surgelée juste au four -

Nous pouvons faire ça. Vous pouvez le faire.

Tout d'abord, préparez votre recette de pâte à pizza préférée.

J'aime la pâte de notre pizza maintenant ou plus tard, elle est polyvalente (cuissons-la maintenant, cuisons-la plus tard – le nom dit tout). De plus, la touche d'huile d'olive l'empêche de trop sécher au congélateur.

Je fais un double lot et le laisse reposer toute la nuit au réfrigérateur, pour développer sa saveur. Aussi, parce que cela s'intègre mieux dans mon emploi du temps de cette façon.

Première étape : dégonfler doucement la pâte.

Regarde ce gluten, hein ? Vous pouvez vraiment voir la "toile" extensible de gluten. Cette élasticité est ce qui permet au pain (et à la croûte de pizza) de lever, plutôt que de simplement « exploser » et se dégonfler.

Arrondissez la pâte dégonflée en une boule, puis décidez combien de pizzas vous voulez faire.

Je commence avec environ 1200g de pâte (environ 2 livres, 10 1/2 onces). Je sais par expérience qu'un morceau de pâte de 150 g (5 1/4 onces) fait une pizza à croûte moyenne (8 "), tandis qu'un morceau de 100 g (3 1/2 onces) fait une croûte mince , pizza à l'unité.

Je divise la pâte en 10 morceaux : six morceaux de 100g, quatre morceaux de 150g. Une balance rend tout ce processus assez facile.

Vous voudrez peut-être des pizzas plus grandes, n'hésitez pas à faire la taille de votre choix avec la quantité de pâte que vous avez.

Arrondissez chaque morceau en boule, puis aplatissez-le en un disque.

Sortent mes ronds de parchemin, la solution parfaite pour façonner les croûtes de pizza.

Si vous n'avez pas de parchemin, roulez simplement les croûtes sur une surface légèrement graissée, mais le parchemin facilite grandement le roulage, le transport ET la cuisson de ces croûtes.

Graisser un morceau de parchemin et poser l'un des disques sur le parchemin.

Recouvrez-le d'un autre morceau de parchemin légèrement graissé. Tapotez ou roulez la pâte aussi large que vous le souhaitez, elle rétrécira inévitablement un peu lorsque vous arrêterez de la pousser, alors tenez-en compte.

Pincez un rebord sur le pourtour de la croûte, si vous aimez j'aime.

Maintenant, pour des croûtes plus épaisses, vous voudrez laisser la pâte lever pendant un certain temps 45 minutes, une heure, 2 heures, votre choix.

Pour une croûte plus fine de type craquelins, vous pouvez cuire tout de suite.

Selon le moment où vous allez cuire vos croûtes, préchauffez le four à 425 °F. Si vous avez une pierre à pizza dans votre four, tant mieux. Si vous ne le faites pas, sortez une plaque à pâtisserie.

Mettez les croûtes au four, parchemin et tout. Comme je l'ai dit, ils sont beaucoup plus faciles à manipuler sur leur base de parchemin.

Surveillez attentivement les premières minutes, car les croûtes vont bouillonner – et parfois même se transformer en gros ballons ! Dès que vous voyez cela se produire, ouvrez la porte du four et piquez-les avec un couteau tranchant, en dégonflant doucement les bulles.

Vous allez précuire les croûtes – les faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient prises et qu'elles ne se dégonflent pas. Vous ne voulez pas qu'ils brunissent.

Je trouve que le temps optimal est d'environ 5 à 6 minutes pour une croûte mince et de 7 à 8 minutes pour une croûte plus épaisse. Pour vérifier, sentez la croûte qu'elle devrait à peine durcie et pas du tout "pâteuse", mais encore une fois, elle ne devrait pas être du tout brune.

Retirez les croûtes du four et transférez-les sur des grilles pour les refroidir. Vous pouvez les superposer sur la grille de refroidissement, si nécessaire.

Vous voyez la différence entre une croûte mince et épaisse ?

Aussi, voyez-vous ces taches brunes sur la croûte supérieure? Je l'ai laissé aller un peu trop longtemps. Vis et apprend.

Une fois les croûtes refroidies, vous avez deux choix. Emballez-les et conservez-les à température ambiante pendant plusieurs jours (ou au congélateur jusqu'à un mois).

. ou lancez-vous directement dans l'assemblage de vos pizzas.

J'ai fait des recherches sur certains types courants de pizza surgelée. Les "légumes rôtis" semblent être une variété offerte par la plupart des fabricants, les poivrons, les épinards et les champignons étant les légumes les plus courants.

Je ne peux pas les voir rôtir au four, quand ils sont si facilement frits qu'ils vont dans la poêle à frire, jusqu'à ce qu'ils perdent une partie de leur liquide et commencent à dorer. Ils ne sont certainement pas mous, juste partiellement cuits.

Sauce tomate (mon préféré est celui de Marcella Hazan, mais n'hésitez pas à choisir le vôtre), légumes épinards (un autre légume que je ne vois pas rôtir, il est juste cuit et pressé à sec) et fromage mozzarella.

Ensuite: dans le congélateur, ils vont.

Pressez autant de croûtes que vous le pouvez sur un moule et recouvrez le moule avec quelque chose (papier ciré, pellicule plastique, parchemin, papier d'aluminium) pour empêcher le gel de geler et placez-le au congélateur jusqu'à ce que les pizzas soient suffisamment rigides pour être manipulées facilement.

Vous pouvez en fait envelopper ces pizzas sans les pré-congeler. Je trouve juste que la sauce tomate est moins salissante et que les garnitures restent mieux en place après environ une heure au congélateur.

Une fois que vous pouvez manipuler les pizzas facilement, enveloppez-les individuellement dans une pellicule plastique, puis emballez-les ensemble dans un grand sac en plastique, y compris une étiquette indiquant le type de pizzas et la date à laquelle vous les avez congelées.

Réserver au congélateur. Ils s'intègrent bien à côté des pizzas achetées en magasin contre lesquelles je vais les tester.

J'ai constaté que le stockage de pizzas surgelées faites maison pendant plus d'un mois entraîne leur déclin progressif fondamentalement, elles se dessèchent et lorsque vous les faites cuire, la croûte est dure plutôt que croustillante/croquante.

Pourquoi cela n'arrive-t-il pas aux pizzas surgelées des supermarchés ? En raison de tous ces ingrédients ajoutés que vous avez vus sur l'étiquette de l'emballage, qui aident à les conserver pendant un an ou plus.

Alors, un seul coup contre la pizza surgelée maison : sa durée de conservation n'est pas aussi longue. C'est le compromis que vous faites pour une pizza sans conservateur. Mais, étant donné que la famille américaine moyenne mange de la pizza à la maison entre une et deux fois par semaine, la plupart d'entre vous n'auront probablement pas de problème à manger votre réserve dans un délai d'un mois.

Ensuite, une autre pizza surgelée populaire : poulet grillé (a.k.a. BBQ).

Je vais suivre notre recette de pizza au poulet barbecue pour la garniture, qui suffira pour trois croûtes.

Merde, une autre croûte qui est juste un peu trop cuite, elle ne devrait pas avoir de taches brunes. Bon, je vais quand même l'utiliser.

Fromage sauce barbecue (oui, fromage en second) puis poulet et oignons sur le dessus.

Au milieu de ce projet, j'ai découvert Glad Press 'n Seal. Cela fonctionne tellement mieux que le film plastique ordinaire pour cet usage, car il se scelle bien et bien lorsque vous le pressez autour de la pizza.

Dans le congélateur, ils sont sortis puis un est venu, quand mon futur neveu, Jimmy, est rentré de l'école un jour. Jimmy est à l'université et vit avec nous alors qu'il termine sa dernière année à la Massachusetts Maritime Academy – où il est actuellement major de promotion (allez, Jimmy !)

Il rentre à la maison FAIM. Et prêt à tester tout ce que je mets sur la table.

Je pense qu'il sera un bon juge pour cette salve d'ouverture dans The Great Frozen Pizza Smackdown, alors que je lui sers ma pizza et une tarte Newman's Own achetée en magasin.

« J'aime mieux le tien. Newman's Own, tout ce que vous pouvez goûter est la sauce barbecue - tout a le goût du barbecue. Le vôtre, vous pouvez goûter le barbecue, plus le poulet, les fromages, tout.

Fait maison, 1 – supermarché, 0.

Ensuite, une autre saveur populaire: quatre fromages.

La pizza aux quatre fromages de DiGiorno est livrée sur une "croûte montante" - une croûte qui gonfle lorsque vous faites cuire la pizza. Ainsi, contrairement à ma croûte précuite - qui tue la levure - je suppose que cette "croûte montante" est surmontée alors qu'elle est partiellement levée (ou pas du tout levée ?), puis surgelée pour arrêter la levure. Lorsqu'elle est mise dans le four chaud, la levure se réveille et commence à travailler comme une folle.

Et oui, la DiGiorno quatre fromages est une très bonne pizza.

Jimmy : "Le DiGiorno a plus de saveur, avec les herbes et tout ça. Le tien a juste le goût du fromage."

Il a raison, le DiGiorno n'a pas seulement plus de sauce ("BOLD NOUVELLE sauce, maintenant avec plus d'herbes et d'épices!"), Son fromage fond plus uniformément que le mien. Et sa croûte monte bien au four, ce qui la fait paraître très proche du frais fait maison, plutôt que du surgelé. De plus, le fond de la croûte est enrobé de semoule de maïs, ce qui ajoute un croquant subtil et agréable.

La croûte a un très léger goût chimique, même si ce n'est pas écrasant, comme c'est le cas dans certaines pizzas surgelées. Et le fromage n'est pas identifiable à un type particulier, là où le mien a un goût prononcé de cheddar.

Pourtant, à cause des herbes, du fromage qui suinte et de la croûte humide et "spongieuse", je donne ce tour à DiGiorno.

Fait maison, 1 – supermarché, 1.

Maintenant, pour l'allumette en caoutchouc, que diriez-vous si nous revenions à cette pizza aux légumes rôtis avec laquelle nous avons commencé ?

Jimmy étant parti pour le week-end, j'entraine mon mari, Rick, à tester le goût - malgré ses affirmations de "Je ne suis pas un gourmet" et "Je n'ai jamais rencontré de pizza que je n'aimais pas".

"Je les aime tous les deux, ils ont juste un goût différent, mais ils sont tous les deux bons."

Lorsqu'on lui demande plus de détails, Rick ajoute : « Vous pouvez goûter davantage les légumes sur les vôtres, car ils sont en morceaux beaucoup plus gros. Vous voyez ces petits morceaux de poivre sur le Celeste ? Vous ne pouvez pas vraiment les goûter comme étant des poivrons, car ils sont trop petits et se fondent dans tout le reste."

Malgré mon parti pris évident (oui, je suis très compétitif, même dans les smackdowns de pizza), je dois donner le feu vert à ma propre pizza "légumes rôtis". Les deux pizzas ont des croûtes fines, mais la croûte Celeste n'a pas beaucoup de saveur et sa texture est "douce" alors que ma croûte maison a une belle texture "claquante" et croquante, ainsi que plus de saveur.

Et quant à la garniture : ce qu'il a dit. Je peux goûter les champignons, les épinards et le poivre sur ma pizza maison en tant que saveurs individuelles et harmonieuses. La pizza Celeste a un goût correct, mais pas de légume identifiable.

De plus, la pizza Celeste a une teinte rosâtre étrange. Je ne sais pas ce qui se passe avec ça.

Note finale : Fait maison 2 – supermarché 1.

Une bataille serrée, mais fait maison gagne notre smackdown de pizza surgelée !

Surtout quand vous considérez une étiquette de pizza surgelée de supermarché typique (monochlorhydrate de L-cystéine, n'importe qui ?) que de jeter une boîte en carton dans votre chariot d'épicerie.

Avis de non-responsabilité : n'oubliez pas qu'en pâtisserie, il existe souvent de nombreuses façons d'atteindre une destination commune. Peut-être que vous aimez précuire vos croûtes, puis congeler sans garniture ou congeler votre pâte à pizza sans façonner, puis décongeler, façonner, recouvrir et cuire. Ou peut-être que vous faites cuire vos pizzas jusqu'au bout avant de les congeler, puis décongelez-les et réchauffez-les simplement. Tout ce qui fonctionne le mieux pour vous est la voie à suivre. Il n'y a pas de bon ou de mauvais ici, pas de police de cuisson. Juste des résultats optimaux, quelle que soit la manière dont vous y arrivez. Et – la délicieuse expérimentation peut durer éternellement ! L'histoire continue -

* Après avoir terminé cet article de blog, je n'ai pas pu résister à essayer ma propre pizza à "croûte levante". En utilisant la même pâte de la recette Now or Later Pizza, j'ai façonné deux croûtes rondes de 10".

Je les ai laissés monter peut-être à mi-chemin, leurs bords devenaient gonflés, même si le centre était encore assez plat.

Après avoir garni de sauce, de fromage et de pepperoni de dinde, je les ai rapidement mis au congélateur pour empêcher toute augmentation supplémentaire. Une fois qu'ils étaient complètement congelés, je les ai enveloppés solidement.

Pizza au pepperoni signature Freschetta Naturally Rising Crust (à gauche) par rapport à ma pizza au pepperoni maison.

Les deux ont été cuits directement du congélateur.

Hé, comment se fait-il que mon pepperoni se soit recroquevillé et que le leur soit à plat ?

C'est Freschetta en haut, le mien en bas.

J'ai récupéré mon testeur de goût pour ce tour. L'évaluation de Jimmy ?

« Ils ont tous les deux bon goût, mais j'aime mieux le tien. Le leur est tout simplement trop pané. il a dit. "En plus, le leur a plus de sauce, et j'aime moins de sauce. Mais je suppose que c'est juste une question de goût", a-t-il conclu.

Et, le scientifique en lui émergeant, Jimmy a également expliqué pourquoi mon pepperoni s'était recroquevillé, et pas le leur : "Leur pepperoni est comme deux fois plus épais que le vôtre." Nous avons également supposé que cela pourrait avoir quelque chose à voir avec la plus petite quantité de graisse dans mon pepperoni de dinde, par rapport à leur pepperoni de porc.

Alors - cette méthode fonctionnera-t-elle également avec les pizzas à croûte mince - congelez la croûte non cuite / garnie, puis faites cuire la pizza directement du congélateur, sans lever ?

Je ne sais pas pourquoi. Si vous essayez, faites-nous savoir comment cela se passe dans les commentaires ci-dessous!


Les 14 meilleures pizzas surgelées prouvent que les pizzas achetées en magasin peuvent être délicieuses

Nous avons testé le goût de plus de 20 marques d'épicerie pour trouver les meilleures pizzas surgelées qui sont meilleures que la livraison.

Il y a environ un million de raisons d'aimer la pizza et la croûte croustillante mais pâteuse, la sauce tomate piquante et de ne même pas nous lancer dans le fromage gluant et fondant. Et bien que vous puissiez apprendre à faire de la pizza à la maison, il vous suffit parfois de bien préparer votre &lsquoza. Cette. Seconde. Il n'y a pas le temps d'attendre l'arrivée du livreur, sans parler de la levure à lever sur une pâte à pizza maison. Ou, il y a une tempête de neige à l'extérieur et vous ne pouvez pas vous résoudre à vous rendre à la pizzeria la plus proche pour des plats à emporter.

Entrez les meilleures pizzas surgelées. Autrefois considérée comme l'option la moins appétissante dans la section congélateur des supermarchés, il existe maintenant une infinité d'options qui ont vraiment bon goût et s'adapter à tous les types de régime et de préférence & mdash excellentes recettes sans gluten, croûte mince, croûte de chou-fleur, végétalien & mdash vous l'appelez.

Nous avons donc allumé nos fours et organisé une soirée pizza dans la cuisine de test Good Housekeeping pour test de goût 20+ pizzas surgelées pour créer la liste ultime de marques de pizzas surgelées. Dans le processus, nous avons découvert un tas de nouvelles pizzas préférées achetées en magasin qui ne pas le goût du carton. Des pizzas surgelées classiques aux options végétariennes bonnes pour la santé, nous avons rassemblé ces meilleures marques testées, afin que vous sachiez exactement quoi acheter la prochaine fois que vous irez au magasin. Remplissez votre congélateur de quelques-unes de ces tartes surgelées et vous serez prêt pour ces urgences concernant la pizza (ou le dîner).

Appel à tous les amateurs de croûte : DiGiorno's a une pâte fantastique. "Vraie qualité de pizzeria & mdash sérieusement !" a déliré un dégustateur. La croûte n'était pas non plus détrempée, ce qui est surprenant étant donné le nombre de garnitures sur chaque tranche.


2. Sabatasso&rsquos Pizza Singles (en magasin chez Costco)

&ldquoNous aimons beaucoup la pizza au fromage à croûte mince de Sabatasso, et je pense que la croûte est sans gluten. Nous ajoutons nos propres garnitures comme les olives noires, le bacon canadien, etc.&rdquo -Donna, lectrice Hip2Save

Les pizzas Sabatasso & rsquos Singles de Costco étaient étonnamment délicieuses, malgré leur apparence par rapport aux autres pizzas surgelées. Mais, la délicieuse croûte mince et croustillante garnie d'une sauce parfaitement assaisonnée, de vrai fromage et de pepperoni savoureux, a fait de ces singles le gagnant de la saveur pour nous ! Ce que j'aime aussi à ce sujet, c'est que vous pouvez les faire cuire au micro-ondes si vous n'avez pas le temps d'attendre que le four préchauffe.

Et, nous avons entendu dire qu'ils ont une variété sans gluten qui a encore meilleur goût !

&ldquoJ'ai beaucoup aimé le goût des singles Sabatasso&rsquos de Costco, même si les autres ressemblait à ils auraient meilleur goût. Les autres allaient bien, mais rien d'anormal.» -Andrea, acolyte de Hip2Save

  • Arôme-mètre : 🍕🍕🍕🍕 (4,5 sur 5)
  • Impression-mètre : ❤️❤️❤️ (3 sur 5)
  • Compteur de valeur : 💰💰💰💰💰 (5 sur 5) &ndash Au prix de 9,99 $ chez Costco et à seulement 83 cent par pizza !

Note totale : 12,5

Intéressé par les informations nutritionnelles ? Cette boîte de Sabatasso&rsquos Pizza Singles contient 6 Pepperoni et 6 Pizza Singles au fromage = 12 portions au total. Chaque pizza au pepperoni contient 310 calories, 18 grammes de matières grasses, 27 grammes de glucides et 12 grammes de protéines. Chaque pizza au fromage contient 290 calories, 15 grammes de matières grasses, 27 grammes de glucides et 11 grammes de protéines.


Test de goût : Gagnants de la pizza surgelée

Avec un mélange classique de mozzarella et de parmesan, une croûte de blé entier croustillante et une douce saveur d'herbes, cette tarte a le goût de sortir fraîchement d'un four en brique.

Pizza Frontera aux légumes rôtis

Les poivrons rouges, jaunes et poblano donnent à la pizza une saveur épicée, tandis que la combinaison de fromages piquants et d'épices mexicaines ajoute une touche du sud-ouest.

Pizza Wolfgang Puck Quatre Fromages Tomates Et Pesto

Cette pizza à croûte mince croustillante garnie de pesto et d'une combinaison de mozzarella, de fontina, de parmesan et de fromages de chèvre a une saveur incroyablement complexe.

Pizza Suprême DiGiorno Rising Crust

Rempli de saucisses, de pepperoni, d'olives et de poivrons, ce favori à croûte épaisse a du mordant. Sa sauce n'est ni trop sucrée ni trop piquante. En d'autres termes : juste ce qu'il faut.

Pizza au poulet barbecue à valeur quotidienne de Whole Foods 365

Cette tarte a une sauce fumée et sucrée, du fromage mozzarella gluant, une poitrine de poulet juteuse et des oignons rouges croquants. Délicieux!

Pizza aux 4 fromages de Trader Joe

Son caractère extra-fromage donne à cette pizza le goût de celle de votre salon local. De plus, les ingrédients biologiques signifient que c'est un gagnant pour les enfants et les adultes.


Options plus saines

Alors que les principaux acteurs du marché des tartes surgelées, tels que DiGiorno et Tombstone, s'efforcent d'offrir des options plus saines, il existe quelques marques qui ont fait passer les tartes surgelées saines au niveau supérieur. Des marques telles qu'Amy's et Kashi ont frappé la scène de la pizza surgelée avec des variétés de pizzas non traditionnelles pour ceux qui recherchent un mode de vie et un régime plus sains… poussant les marques traditionnelles à emboîter le pas.

Amy's a comblé une lacune pour les clients qui aiment la pizza mais qui cherchent à manger sainement. Par exemple, Amy's propose plusieurs pizzas à la croûte de riz pour ceux qui recherchent un option végétalienne, sans gluten ou faible en glucides, et une variété de fromage de soja pour ceux qui évitent les produits laitiers. Vous pouvez également obtenir une option de croûte de semoule de maïs.

Les pizzas d'Amy sont un peu plus chères, mais vous obtenez tous les ingrédients naturels.

Amy's est également excellente pour offrir des garnitures plus saines telles que des légumes rôtis, des épinards, du pesto et même une pizza aux épinards «légère en sodium». Mais gardez à l'esprit que toutes ces options saines ne se résument pas toujours à réduire les graisses et les calories. Jetons un coup d'œil à un exemple :

Pizza aux épinards en croûte de riz d'Amy
Taille de la portion =

  • 1/3 de pizza surgelée (4,66 oz)
  • Sans produits laitiers et sans gluten
  • Calories : 350
  • Matières grasses totales : 20 grammes
  • Gras saturés : 2 grammes
  • Gras trans : 0 gramme
  • Sodium = 520

Alors qu'une pizza aux épinards et à la croûte de riz me semble extrêmement saine, si vous vous asseyez et mangez une de ces pizzas entières (ce que la plupart d'entre nous peuvent faire), vous économiserez plus de 1000 calories et 60 grammes de graisse. Certes, seulement 6 de ces grammes sont des graisses saturées, mais c'est quand même beaucoup de calories pour un repas. N'oubliez pas qu'une portion correspond à 1/3 de la pizza ! Une option plus saine serait la pizza aux légumes rôtis sur une croûte ordinaire.

Pizza aux légumes rôtis d'Amy
Taille de la portion =

  • 1/3 de pizza (4 onces)
  • Calories : 280
  • Matières grasses : 9 grammes
  • Gras saturés : 1,5 grammes
  • Sodium : 580

Gardez à l'esprit que l'option Légumes rôtis n'a pas de fromage.

Kashi est une autre marque qui place la barre plus haut en matière de pizza surgelée saine. Ils utilisent un traitement minimal et tous les ingrédients naturels pour créer la croûte, le fromage et les garnitures au feu de bois. Voici quelques informations nutritionnelles sur l'une des pizzas populaires de Kashi :

Pizza aux légumes rôtis à croûte mince cuite sur pierre Kashi
Taille de la portion =

  • 1/3 de pizza (116g)
  • Calories : 250
  • Matières grasses = 9 grammes
  • Gras saturés : 4 grammes
  • Sodium : 630 grammes

Cette pizza comprend du fromage.

Ne négligez pas vos meilleures marques de pizza pour des options plus légères et plus saines. Vous n'obtiendrez probablement pas tous les ingrédients naturels dans une pizza Totino's ou Tony's, mais vous trouverez des croûtes de blé et des options plus légères avec certaines des marques ci-dessous.

Jetez un œil aux différentes marques de Frozen Pizza et comparez la valeur nutritionnelle, les conseils de cuisson, le prix et le goût (on vous laisse nous parler du goût !).

Pizza de Totino
Cette tarte surgelée est l'une des moins chères du marché. Mais comment évalue-t-il sur le plan nutritionnel ?

Pizza à la pierre tombale
« Que voulez-vous sur votre pierre tombale ? » comme le dit le slogan. Heureusement, il y a beaucoup de choix.

Pizza Baron Rouge
Red Baron est peut-être une marque plus petite, mais elle offre toujours un goût et une variété décents.

Pizza DiGiorno
Elu parmi les favoris par ComplètementPizza lecteurs, cette pizza offre du goût et une bonne variété d'options.

Home Run Inn Pizza
Lancé par une pizzeria populaire dans la région de Chicago, cette pizza a gagné beaucoup d'adeptes.

Pizza Freschetta
Cette marque de pizza a beaucoup de variété, y compris des peignes à garniture os et croûtes que l'on ne trouve généralement pas dans une pizza surgelée.

La pizza d'Amy
Une gamme de pizzas douces mais savoureuses à base d'ingrédients biologiques. Un peu plus cher, mais vaut la "pâte" supplémentaire pour leur goût fait maison et leurs assaisonnements naturels.

Pizza du Chef Tandoor
Une série de pizzas surgelées avec une pâte étirée à la main cuite dans un four indien traditionnel et garnie d'épices piquantes

Quelle pizza surgelée est la MEILLEURE ? Dites-nous ce que vous préférez et pourquoi. Cela pourrait devenir un argument houleux!


5 raisons de sauter la livraison et de faire votre propre pizza

Mon mari et moi avons une tradition de jour de match de football qui dure depuis plus de 10 ans. Au lieu de sortir pour regarder le grand match, nous restons à la maison et préparons une délicieuse tartinade de pizzas et autres collations.

Certaines années, nous n'étions que tous les deux, tandis que d'autres fois, nous avons invité quelques-uns de nos amis proches. De nos jours, c'est nous et les enfants et parfois nos amis et notre famille aussi !

Même si la liste des invités a un peu changé au fil des ans, une chose n'a pas changé : nous sautons toujours la livraison et préparons notre propre pizza à la place.

1. Faire votre propre pizza coûte BEAUCOUP moins cher que la livraison

J'adore pouvoir prendre une boîte de pizza DiGiorno quand je suis à l'épicerie pour seulement quelques dollars. Il n'y a pas de frais de livraison, pas de pourboire, pas de frais cachés ou de frais supplémentaires.

Une pizza juste délicieuse et au fromage prête quand je le veux!

2. Il n'y a pas d'attente pour le chauffeur-livreur

Un jour normal, la livraison de pizza peut prendre jusqu'à une heure. Mais le Super Sunday est l'un des jours les plus chargés pour commander des pizzas de toute l'année !

En fait, une étude estime que plus de 12,5 millions de pizzas seront commandées pour le grand jeu ! Maintenant, c'est un parcelle de pizza…ET beaucoup d'autres personnes qui font la queue avec vous pour se faire livrer leur commande !

Quand il s'agit de manger de la nourriture délicieuse le jour du match, mon mari et moi ne prenons aucun risque. Nous mettons quelques pizzas DiGiorno au four et nous avons préparé notre pizza RAPIDEMENT !

3. DiGiorno vous donne PLUS de fromage

Lorsque vous commandez une pizza en livraison, si vous souhaitez des garnitures supplémentaires, des frais supplémentaires s'appliquent. Huer!

DiGiorno Rising Crust Pizza a maintenant PLUS DE FROMAGE - et vous n'avez pas à vous soucier des frais supplémentaires !

La croûte auto-levante cuit parfaitement croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. Associez-le à de grosses garnitures juteuses (nous adorons le pepperoni) et à la sauce signature de DiGiorno pour le goût fraîchement cuit de la pizza livrée dès la sortie de votre four!

4. Vous obtenez la pizza parfaite à chaque fois

Avez-vous déjà commandé une pizza et quand elle est arrivée, vous avez ouvert la boîte pour trouver & #8230

Ou la pizza s'est déplacée pendant le trajet et elle est écrasée et désordonnée. Bleh ! Qui veut payer tout cet argent pour la livraison et se retrouver avec un repas décevant ?

Avec DiGiorno, vous savez exactement ce que vous obtenez et vous n'avez pas à vous soucier des confusions sur le chemin d'un restaurant à votre domicile.

Tu voir la cuisson des pizzas dans votre propre four !

J'adore regarder la croûte lever pendant qu'elle cuit & ce délicieux arôme c'est tout ce que je peux faire pour attendre que la pizza finisse de cuire !

5. Vous n'êtes pas obligé de quitter la maison

Lorsque vous commandez une pizza en livraison, l'objectif est de vous faire apporter de la nourriture à la volée et de ne pas quitter la maison.

Cependant, pour faire face à la cohue des commandes le dimanche du Super Bowl, de nombreux restaurants recommandent de passer votre commande au moins un jour à l'avance ou de venir chercher votre commande.

Ce genre de défaites le but de la livraison cependant!

Marquez un de plus pour DiGiorno ! La semaine avant le grand match, on fait le plein pour avoir plein de pizza DiGiorno sous la main à la maison. Vous ne pouvez jamais avoir trop de pizza & Croyez-moi à ce sujet !


Ce n'est PAS DiGiorno

La semaine dernière, j'ai pensé essayer une nouvelle recette de pâte à pizza. J'utilise généralement toujours ma recette de croûte à pizza à la machine à pain, mais j'étais prêt à me diversifier.

J'ai utilisé la croûte à pizza Pioneer Woman & 8217s, et c'était délicieux! Je suis allé un peu trop loin sur l'huile d'olive, donc j'ai malheureusement fini par jeter la moitié de ma pâte. Heureusement, l'autre 1/2 était encore bon.

Je pensais que mon fils allait devenir fou en mangeant cette pizza, il l'a adoré.

Puis, le lendemain, j'ai réalisé que mon mari avait mangé toute la pizza. Que me dit-il ? “Chérie, cette pizza surgelée était vraiment bonne.”

J'ai dit: "J'ai fait cette pizza à partir de zéro, y compris la croûte."

Il a dit : "Tu veux dire que ce n'est pas DiGiorno ?

Besoin de plus d'idées de recettes ? Consultez l'index des recettes de Mommy Hates Cooking.

Commentaires

GELÉ!! J'espère que tu lui as donné une bonne claque ! Je ne vous entends presque jamais parler d'utiliser quoi que ce soit de PRE made ! LOL =) Je fais ta cocotte tatertot demain ! MIAM

N'est-ce pas?! LOL, c'est ce que je lui demande aussi, à quand remonte la dernière fois que j'ai fait une pizza surgelée ? Hmm…hommes !!


Quand la nouvelle pizza DiGiorno arrivera dans les rayons

Quelques chanceux ont déjà repéré ces pizzas en croûte de croissant en rayon dès la fin mars. Le lancement officiel, cependant, aura lieu en mai. Les magasins cibles à travers le pays stockeront les pizzas délicieuses, et quelques autres détaillants sélectionnés les auront également sur les étagères des congélateurs. Alors magasinez les yeux ouverts pour la nouvelle boîte DiGiorno.

En attendant, DiGiorno a des tonnes d'autres produits de pizza à essayer. DiGiorno est connu pour sa croûte montante, qui a été introduite pour la première fois en 1998 en tant que nouveau concept dans le monde des pizzas surgelées (via PMQ). En fait, il existe 14 types différents de pizza à croûte montante originale, il y en a donc certainement assez pour rester occupé à tester le goût en attendant (via DiGiorno).

Quelle que soit votre préférence personnelle en matière de pizza, il y a de fortes chances que vous ayez envie d'essayer l'une de ces nouvelles pizzas à croûte de croissant. Il y a de fortes chances qu'il y ait plus de beurre et une croûte épaisse et floconneuse ne peut pas être une mauvaise chose.


Cette incroyable recette de pâte à pizza ne contient que trois ingrédients, aucun pétrissage requis

Si vous êtes comme la plupart des gens avec des papilles gustatives fonctionnelles, alors vous appelez probablement la pizza votre plat préféré. Même si vous n'avez jamais fait de pizza maison de votre vie, il existe un autre moyen d'obtenir votre dose de margherita en plus de la livraison et de DiGiorno. Oui, il s'agit de cuisiner, mais tout le monde peut le faire.

Cette recette de pâte à pizza, via Bon appétit, ne nécessite que trois ingrédients de base : la farine, le sel de mer et la levure sèche active. Mieux encore, la pâte peut être préparée trois jours à l'avance et réfrigérée. Il ne nécessite aucun pétrissage, ce qui s'avère être l'une des parties les plus délicates de la cuisson du pain ou de la pizza. Trop de pression peut décomposer le gluten et vous laisser avec une pâte gluante et informe, et personne ne veut ça.

Cette recette élimine complètement cela de l'équation. Commencez par mélanger 7 1/2 tasses de farine tout usage, 4 cuillères à café de sel de mer fin et 1/2 cuillère à café de levure sèche active dans un bol et fouettez-les ensemble. Incorporer graduellement 3 tasses d'eau jusqu'à ce qu'elle soit bien mélangée, puis utiliser vos mains pour former la pâte en boule.

Transférez la pâte dans un grand bol, couvrez-la d'une pellicule plastique et laissez-la lever à température ambiante pendant environ 18 heures. Le temps peut varier en fonction de la température - la pièce doit être aussi proche que possible de 72 ° F - mais vous saurez qu'elle est prête à être utilisée lorsque la pâte a plus de deux fois sa taille d'origine et que vous voyez de petites bulles se former à la surface .

Ensuite, couvrez un comptoir ou une surface plane avec un peu de farine supplémentaire, déposez votre pâte et commencez à la travailler en une forme rectangulaire, puis divisez-la en six portions. L'étape suivante, décrite par Bon appétit, requires a little handiwork, but nothing too challenging:

“Working with one portion at a time, gather four corners to center to create four folds. Turn seam side down and mold gently into a ball. Dust dough with flour set aside on work surface or a floured baking sheet. Repeat with remaining portions.”

Finally, you can cover the dough with plastic wrap and let it rest for about one hour. Then you’re ready to flatten each ball into a circle, add toppings, and bake it for about 10 minutes at 500°F–550°F. Once you've mastered pizza, you can move on to this easy three-ingredient pasta sauce that's hailed by some as the world's best.


Voir la vidéo: Little Caesars serving Digiorno pizzas? (Août 2022).