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The Daily Byte : histoires que nous lisons

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Les rédacteurs de The Daily Meal se consacrent à consommer, analyser et produire les dernières nouvelles et tendances alimentaires. Des meilleurs plats de l'année de Sam Sifton à une tournée culinaire en Malaisie, voici un aperçu des histoires qui ont piqué notre intérêt cette semaine.

Molly Aronica
Magazine new-yorkais : Les robots dotés de compétences culinaires prospèrent pendant le ralentissement économique
Économie : Le Saveur 100 : Édition des Chefs

Arthur Bovino
The New York Times : des plats qui ont mérité leurs étoiles
Gawker : Bientôt, vous pourrez imprimer vos aliments
Mangeur : Les aliments célèbres de Xi'an arrivent bientôt dans la section congélateur près de chez vous

Maryse Chevrière
Le Huffington Post : Les 10 pires tendances de consommation
AmisEAT : Top 100 des restaurants sur Twitter en 2010

Yasmine Fahr
Le New York Times: Martinis de six semaines, n'importe qui ?
Le gardien: La Malaisie dans une assiette

Valaer Murray
Le Huffington Post : Votre jambon des Fêtes - élevé à cause de la souffrance, de la salmonelle et de la drogue ?
Mijoter sans fin : Ruth Bourdain est votre mangeuse de l'année
Refinery 29 : les rendez-vous romantiques les moins chers de New York

Cliquez ici pour le précédent The Daily Byte.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942, et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. The Beeb décide que l'émission a besoin d'une touche féminine, elle lance donc un concours de cuisine en trois parties, et la gagnante deviendra la nouvelle co-animatrice.

Livres

Un blitz d'amour maternel dans "Spies Of Shilling Lane"

Pour les quatre concurrents, les enjeux sont élevés (et les steaks, difficiles à trouver.) D'abord, il y a Audrey, une veuve de guerre avec trois enfants à élever, une maison délabrée et une montagne de dettes qui se débrouille à peine avec elle. affaire de tarte. Sa sœur éloignée, Gwendoline, est également en lice, une grimpeuse sociale snob dont le mariage avec un riche propriétaire d'usine n'est pas tout ce qu'il semble être. Ensuite, il y a Zelda, une chef non mariée formée à Londres et résolue à se frayer un chemin vers le sommet d'une profession dominée par les hommes – avec une grossesse secrète qui pourrait tout faire dérailler. Et enfin Nell, une femme de ménage orpheline avec plus de talent que de foi en elle-même.

Lorsque nous rencontrons nos prétendants pour la première fois, il peut sembler évident pour qui nous sommes censés soutenir. Mais au fur et à mesure que l'histoire se déroule, Ryan épluche les couches de ses personnages principaux comme un oignon, révélant que chacun est multidimensionnel, imparfait mais convaincant à sa manière.

Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé.

Le roman s'articule autour des trois épreuves du concours. Chaque manche a lieu une fois par mois et offre une opportunité d'ingéniosité et d'intrigue. (Que puis-je dire ? Les tricheurs vont tricher.) En fin de compte, cependant, c'est moins une version de guerre de Cuisine acharnée que ce que je considère comme "la fraternité des casseroles itinérantes": une histoire réconfortante de quatre femmes déterminées à faire leur propre chemin dans le monde, qui trouvent une amitié inattendue - et une force - l'une dans l'autre.

Bien que l'histoire puisse parfois plonger dans la mélasse, Ryan sait comment garder le rythme, avec des intrigues secondaires impliquant un beau chef caddish, un mari violent et une romance avec un prisonnier de guerre. Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé. Il existe même des recettes de l'ère des rations pour les geeks de l'histoire de la nourriture comme le vôtre (bien que je ne puisse pas dire que je serais tenté d'essayer la tarte à la viande de baleine de si tôt).

Mélangez le tout et vous avez une lecture réconfortante que j'ai tout de suite englouti. Il semble approprié que j'aie fini de lire les dernières pages tout en hachant du céleri pour mirepoix dans ma cuisine - cette histoire m'a tellement accroché que je ne pouvais littéralement pas le lâcher pour cuisiner.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942, et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. The Beeb décide que l'émission a besoin d'une touche féminine, elle lance donc un concours de cuisine en trois parties, et la gagnante deviendra la nouvelle co-animatrice.

Livres

Un blitz d'amour maternel dans "Spies Of Shilling Lane"

Pour les quatre concurrents, les enjeux sont élevés (et les steaks, difficiles à trouver.) D'abord, il y a Audrey, une veuve de guerre avec trois enfants à élever, une maison délabrée et une montagne de dettes qui se débrouille à peine avec elle. affaire de tarte. Sa sœur éloignée, Gwendoline, est également en lice, une grimpeuse sociale snob dont le mariage avec un riche propriétaire d'usine n'est pas tout ce qu'il semble être. Ensuite, il y a Zelda, une chef non mariée formée à Londres et résolue à se frayer un chemin vers le sommet d'une profession dominée par les hommes – avec une grossesse secrète qui pourrait tout faire dérailler. Et enfin Nell, une femme de ménage orpheline avec plus de talent que de foi en elle-même.

Lorsque nous rencontrons nos prétendants pour la première fois, il peut sembler évident pour qui nous sommes censés soutenir. Mais au fur et à mesure que l'histoire se déroule, Ryan épluche les couches de ses personnages principaux comme un oignon, révélant que chacun est multidimensionnel, imparfait mais convaincant à sa manière.

Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé.

Le roman s'articule autour des trois épreuves du concours. Chaque manche a lieu une fois par mois et offre une opportunité d'ingéniosité et d'intrigue. (Que puis-je dire ? Les tricheurs vont tricher.) En fin de compte, cependant, c'est moins une version de guerre de Cuisine acharnée que ce que je considère comme "la fraternité des casseroles itinérantes": une histoire réconfortante de quatre femmes déterminées à faire leur propre chemin dans le monde, qui trouvent une amitié et une force inattendues l'une dans l'autre.

Bien que l'histoire puisse parfois plonger dans la mélasse, Ryan sait comment garder le rythme, avec des intrigues secondaires impliquant un beau chef caddish, un mari violent et une romance avec un prisonnier de guerre. Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé. Il existe même des recettes de l'ère des rations pour les geeks de l'histoire de la nourriture comme le vôtre (bien que je ne puisse pas dire que je serais tenté d'essayer la tarte à la viande de baleine de si tôt).

Mélangez le tout et vous avez une lecture réconfortante que j'ai tout de suite englouti. Il semble approprié que j'aie fini de lire les dernières pages tout en hachant du céleri pour mirepoix dans ma cuisine - cette histoire m'a tellement accroché que je ne pouvais littéralement pas le lâcher pour cuisiner.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942, et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. The Beeb décide que l'émission a besoin d'une touche féminine, elle lance donc un concours de cuisine en trois parties, et la gagnante deviendra la nouvelle co-animatrice.

Livres

Un blitz d'amour maternel dans "Spies Of Shilling Lane"

Pour les quatre concurrents, les enjeux sont élevés (et les steaks, difficiles à trouver.) D'abord, il y a Audrey, une veuve de guerre avec trois enfants à élever, une maison délabrée et une montagne de dettes qui se débrouille à peine avec elle. affaire de tarte. Sa sœur éloignée, Gwendoline, est également en lice, une grimpeuse sociale snob dont le mariage avec un riche propriétaire d'usine n'est pas tout ce qu'il semble être. Ensuite, il y a Zelda, une chef non mariée formée à Londres et résolue à se frayer un chemin vers le sommet d'une profession dominée par les hommes – avec une grossesse secrète qui pourrait tout faire dérailler. Et enfin Nell, une femme de ménage orpheline avec plus de talent que de foi en elle-même.

Lorsque nous rencontrons nos prétendants pour la première fois, il peut sembler évident pour qui nous sommes censés soutenir. Mais au fur et à mesure que l'histoire se déroule, Ryan épluche les couches de ses personnages principaux comme un oignon, révélant que chacun est multidimensionnel, imparfait mais convaincant à sa manière.

Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé.

Le roman s'articule autour des trois épreuves du concours. Chaque manche a lieu une fois par mois et offre une opportunité d'ingéniosité et d'intrigue. (Que puis-je dire ? Les tricheurs vont tricher.) En fin de compte, cependant, c'est moins une version de guerre de Cuisine acharnée que ce que je considère comme "la fraternité des casseroles itinérantes": une histoire réconfortante de quatre femmes déterminées à faire leur propre chemin dans le monde, qui trouvent une amitié inattendue - et une force - l'une dans l'autre.

Bien que l'histoire puisse parfois plonger dans la mélasse, Ryan sait comment garder le rythme, avec des intrigues secondaires impliquant un beau chef caddish, un mari violent et une romance avec un prisonnier de guerre. Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé. Il existe même des recettes de l'ère des rations pour les geeks de l'histoire de la nourriture comme le vôtre (bien que je ne puisse pas dire que je serais tenté d'essayer la tarte à la viande de baleine de si tôt).

Mélangez le tout et vous avez une lecture réconfortante que j'ai tout de suite englouti. Il semble approprié que j'aie fini de lire les dernières pages tout en hachant du céleri pour mirepoix dans ma cuisine - cette histoire m'a tellement accroché que je ne pouvais littéralement pas le lâcher pour cuisiner.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942, et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. La Beeb décide que l'émission a besoin d'une touche féminine, elle lance donc un concours de cuisine en trois parties, et la gagnante deviendra la nouvelle co-animatrice.

Livres

Un blitz d'amour maternel dans "Spies Of Shilling Lane"

Pour les quatre concurrents, les enjeux sont élevés (et les steaks, difficiles à trouver.) D'abord, il y a Audrey, une veuve de guerre avec trois enfants à élever, une maison délabrée et une montagne de dettes qui se débrouille à peine avec elle. affaire de tarte. Sa sœur éloignée, Gwendoline, est également en lice, une grimpeuse sociale snob dont le mariage avec un riche propriétaire d'usine n'est pas tout ce qu'il semble être. Ensuite, il y a Zelda, une chef non mariée formée à Londres et résolue à se frayer un chemin vers le sommet d'une profession dominée par les hommes – avec une grossesse secrète qui pourrait tout faire dérailler. Et enfin Nell, une femme de ménage orpheline avec plus de talent que de foi en elle-même.

Lorsque nous rencontrons nos prétendants pour la première fois, il peut sembler évident pour qui nous sommes censés soutenir. Mais au fur et à mesure que l'histoire se déroule, Ryan épluche les couches de ses personnages principaux comme un oignon, révélant que chacun est multidimensionnel, imparfait mais convaincant à sa manière.

Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé.

Le roman s'articule autour des trois épreuves du concours. Chaque manche a lieu une fois par mois et offre une opportunité d'ingéniosité et d'intrigue. (Que puis-je dire ? Les tricheurs vont tricher.) En fin de compte, cependant, c'est moins une version de guerre de Cuisine acharnée que ce que je considère comme "la fraternité des casseroles itinérantes": une histoire réconfortante de quatre femmes déterminées à faire leur propre chemin dans le monde, qui trouvent une amitié inattendue - et une force - l'une dans l'autre.

Bien que l'histoire puisse parfois plonger dans la mélasse, Ryan sait comment garder le rythme, avec des intrigues secondaires impliquant un beau chef caddish, un mari violent et une romance avec un prisonnier de guerre. Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé. Il existe même des recettes de l'ère des rations pour les geeks de l'histoire de la nourriture comme le vôtre (bien que je ne puisse pas dire que je serais tenté d'essayer la tarte à la viande de baleine de si tôt).

Mélangez le tout et vous avez une lecture réconfortante que j'ai tout de suite englouti. Il semble approprié que j'aie fini de lire les dernières pages tout en hachant du céleri pour mirepoix dans ma cuisine - cette histoire m'a tellement accroché que je ne pouvais littéralement pas le lâcher pour cuisiner.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942, et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. La Beeb décide que l'émission a besoin d'une touche féminine, elle lance donc un concours de cuisine en trois parties, et la gagnante deviendra la nouvelle co-animatrice.

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Un blitz d'amour maternel dans "Spies Of Shilling Lane"

Pour les quatre concurrents, les enjeux sont élevés (et les steaks, difficiles à trouver.) D'abord, il y a Audrey, une veuve de guerre avec trois enfants à élever, une maison délabrée et une montagne de dettes qui se débrouille à peine avec elle. affaire de tarte. Sa sœur éloignée, Gwendoline, est également en lice, une grimpeuse sociale snob dont le mariage avec un riche propriétaire d'usine n'est pas tout ce qu'il semble être. Ensuite, il y a Zelda, une chef non mariée formée à Londres et résolue à se frayer un chemin vers le sommet d'une profession dominée par les hommes – avec une grossesse secrète qui pourrait tout faire dérailler. Et enfin Nell, une femme de ménage orpheline avec plus de talent que de foi en elle-même.

Lorsque nous rencontrons nos prétendants pour la première fois, il peut sembler évident pour qui nous sommes censés soutenir. Mais au fur et à mesure que l'histoire se déroule, Ryan épluche les couches de ses personnages principaux comme un oignon, révélant que chacun est multidimensionnel, imparfait mais convaincant à sa manière.

Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé.

Le roman s'articule autour des trois épreuves du concours. Chaque manche a lieu une fois par mois et offre une opportunité d'ingéniosité et d'intrigue. (Que puis-je dire ? Les tricheurs vont tricher.) En fin de compte, cependant, c'est moins une version de guerre de Cuisine acharnée que ce que je considère comme "la fraternité des casseroles itinérantes": une histoire réconfortante de quatre femmes déterminées à faire leur propre chemin dans le monde, qui trouvent une amitié inattendue - et une force - l'une dans l'autre.

Bien que l'histoire puisse parfois plonger dans la mélasse, Ryan sait comment garder le rythme, avec des intrigues secondaires impliquant un beau chef caddish, un mari violent et une romance avec un prisonnier de guerre. Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé. Il existe même des recettes de l'ère des rations pour les geeks de l'histoire de la nourriture comme le vôtre (bien que je ne puisse pas dire que je serais tenté d'essayer la tarte à la viande de baleine de si tôt).

Mélangez le tout et vous avez une lecture réconfortante que j'ai tout de suite englouti. Il semble approprié que j'aie fini de lire les dernières pages tout en hachant du céleri pour mirepoix dans ma cuisine - cette histoire m'a tellement accroché que je ne pouvais littéralement pas le lâcher pour cuisiner.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942, et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. La Beeb décide que l'émission a besoin d'une touche féminine, elle lance donc un concours de cuisine en trois parties, et la gagnante deviendra la nouvelle co-animatrice.

Livres

Un blitz d'amour maternel dans "Spies Of Shilling Lane"

Pour les quatre concurrents, les enjeux sont élevés (et les steaks, difficiles à trouver.) D'abord, il y a Audrey, une veuve de guerre avec trois enfants à élever, une maison délabrée et une montagne de dettes qui se débrouille à peine avec elle. affaire de tarte. Sa sœur éloignée, Gwendoline, est également en lice, une grimpeuse sociale snob dont le mariage avec un riche propriétaire d'usine n'est pas tout ce qu'il semble être. Ensuite, il y a Zelda, une chef non mariée formée à Londres et résolue à se frayer un chemin vers le sommet d'une profession dominée par les hommes – avec une grossesse secrète qui pourrait tout faire dérailler. Et enfin Nell, une femme de ménage orpheline avec plus de talent que de foi en elle-même.

Lorsque nous rencontrons nos prétendants pour la première fois, il peut sembler évident pour qui nous sommes censés soutenir. Mais au fur et à mesure que l'histoire se déroule, Ryan épluche les couches de ses personnages principaux comme un oignon, révélant que chacun est multidimensionnel, imparfait mais convaincant à sa manière.

Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé.

Le roman s'articule autour des trois épreuves du concours. Chaque manche a lieu une fois par mois et offre une opportunité d'ingéniosité et d'intrigue. (Que puis-je dire ? Les tricheurs vont tricher.) En fin de compte, cependant, c'est moins une version de guerre de Cuisine acharnée que ce que je considère comme "la fraternité des casseroles itinérantes": une histoire réconfortante de quatre femmes déterminées à faire leur propre chemin dans le monde, qui trouvent une amitié inattendue - et une force - l'une dans l'autre.

Bien que l'histoire puisse parfois plonger dans la mélasse, Ryan sait comment garder le rythme, avec des intrigues secondaires impliquant un beau chef caddish, un mari violent et une romance avec un prisonnier de guerre. Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé. Il existe même des recettes de l'ère des rations pour les geeks de l'histoire de la nourriture comme le vôtre (bien que je ne puisse pas dire que je serais tenté d'essayer la tarte à la viande de baleine de si tôt).

Mélangez le tout et vous avez une lecture réconfortante que j'ai tout de suite englouti. Il semble approprié que j'aie fini de lire les dernières pages tout en hachant du céleri pour mirepoix dans ma cuisine - cette histoire m'a tellement accroché que je ne pouvais littéralement pas le lâcher pour cuisiner.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942, et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. The Beeb décide que l'émission a besoin d'une touche féminine, elle lance donc un concours de cuisine en trois parties, et la gagnante deviendra la nouvelle co-animatrice.

Livres

Un blitz d'amour maternel dans "Spies Of Shilling Lane"

Pour les quatre concurrents, les enjeux sont élevés (et les steaks, difficiles à trouver.) D'abord, il y a Audrey, une veuve de guerre avec trois enfants à élever, une maison délabrée et une montagne de dettes qui se débrouille à peine avec elle. affaire de tarte. Sa sœur éloignée, Gwendoline, est également en lice, une grimpeuse sociale snob dont le mariage avec un riche propriétaire d'usine n'est pas tout ce qu'il semble être. Ensuite, il y a Zelda, une chef non mariée formée à Londres et résolue à se frayer un chemin vers le sommet d'une profession dominée par les hommes – avec une grossesse secrète qui pourrait tout faire dérailler. Et enfin Nell, une femme de ménage orpheline avec plus de talent que de foi en elle-même.

Lorsque nous rencontrons nos prétendants pour la première fois, il peut sembler évident pour qui nous sommes censés soutenir. Mais au fur et à mesure que l'histoire se déroule, Ryan épluche les couches de ses personnages principaux comme un oignon, révélant que chacun est multidimensionnel, imparfait mais convaincant à sa manière.

Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé.

Le roman s'articule autour des trois épreuves du concours. Chaque manche a lieu une fois par mois et offre une opportunité d'ingéniosité et d'intrigue. (Que puis-je dire ? Les tricheurs vont tricher.) En fin de compte, cependant, c'est moins une version de guerre de Cuisine acharnée que ce que je considère comme "la fraternité des casseroles itinérantes": une histoire réconfortante de quatre femmes déterminées à faire leur propre chemin dans le monde, qui trouvent une amitié inattendue - et une force - l'une dans l'autre.

Bien que l'histoire puisse parfois plonger dans la mélasse, Ryan sait comment garder le rythme, avec des intrigues secondaires impliquant un beau chef caddish, un mari violent et une romance avec un prisonnier de guerre. Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé. Il existe même des recettes de l'ère des rations pour les geeks de l'histoire de la nourriture comme le vôtre (bien que je ne puisse pas dire que je serais tenté d'essayer la tarte à la viande de baleine de si tôt).

Mélangez le tout et vous avez une lecture réconfortante que j'ai tout de suite englouti. Il semble approprié que j'aie fini de lire les dernières pages tout en hachant du céleri pour mirepoix dans ma cuisine - cette histoire m'a tellement accroché que je ne pouvais littéralement pas le lâcher pour cuisiner.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942, et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. The Beeb décide que l'émission a besoin d'une touche féminine, elle lance donc un concours de cuisine en trois parties, et la gagnante deviendra la nouvelle co-animatrice.

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Un blitz d'amour maternel dans "Spies Of Shilling Lane"

Pour les quatre concurrents, les enjeux sont élevés (et les steaks, difficiles à trouver.) D'abord, il y a Audrey, une veuve de guerre avec trois enfants à élever, une maison délabrée et une montagne de dettes qui se débrouille à peine avec elle. affaire de tarte. Sa sœur éloignée, Gwendoline, est également en lice, une grimpeuse sociale snob dont le mariage avec un riche propriétaire d'usine n'est pas tout ce qu'il semble être. Ensuite, il y a Zelda, une chef non mariée formée à Londres et résolue à se frayer un chemin vers le sommet d'une profession dominée par les hommes – avec une grossesse secrète qui pourrait tout faire dérailler. Et enfin Nell, une femme de ménage orpheline avec plus de talent que de foi en elle-même.

Lorsque nous rencontrons nos prétendants pour la première fois, il peut sembler évident pour qui nous sommes censés soutenir. Mais au fur et à mesure que l'histoire se déroule, Ryan épluche les couches de ses personnages principaux comme un oignon, révélant que chacun est multidimensionnel, imparfait mais convaincant à sa manière.

Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé.

Le roman s'articule autour des trois épreuves du concours. Chaque manche a lieu une fois par mois et offre une opportunité d'ingéniosité et d'intrigue. (Que puis-je dire ? Les tricheurs vont tricher.) En fin de compte, cependant, c'est moins une version de guerre de Cuisine acharnée que ce que je considère comme "la fraternité des casseroles itinérantes": une histoire réconfortante de quatre femmes déterminées à faire leur propre chemin dans le monde, qui trouvent une amitié inattendue - et une force - l'une dans l'autre.

Bien que l'histoire puisse parfois plonger dans la mélasse, Ryan sait comment garder le rythme, avec des intrigues secondaires impliquant un beau chef caddish, un mari violent et une romance avec un prisonnier de guerre. Le résultat final est un conte charmant qui satisfera beaucoup de goûts différents : les amateurs de fiction historique, les fans de concours de cuisine, tous ceux qui se délectent du girl-power allumé. Il existe même des recettes de l'ère des rations pour les geeks de l'histoire de la nourriture comme le vôtre (bien que je ne puisse pas dire que je serais tenté d'essayer la tarte à la viande de baleine de si tôt).

Mélangez le tout et vous avez une lecture réconfortante que j'ai tout de suite englouti. Il semble approprié que j'aie fini de lire les dernières pages tout en hachant du céleri pour mirepoix dans ma cuisine - cette histoire m'a tellement accroché que je ne pouvais littéralement pas le lâcher pour cuisiner.


Sur « The Kitchen Front », 4 femmes préparent leur chemin vers la victoire

La guerre c'est l'enfer. Mais c'est aussi assez minable sur le front intérieur – surtout si vous êtes une femme avec peu d'options (lire, une femme) dans l'Angleterre de la Seconde Guerre mondiale. Mais et si vous pouviez cuisiner votre chemin vers une vie meilleure ?

C'est la prémisse de base de La façade de la cuisine, le troisième roman de Jennifer Ryan, et le troisième à se dérouler en Angleterre pendant la Seconde Guerre mondiale. Comme dans son best-seller Le chœur des dames de Chilbury, l'histoire s'intéresse aux luttes et à la résilience des femmes du village, mais cette fois-ci, l'action tourne autour d'un concours de cuisine.

Nous sommes en 1942 et la Grande-Bretagne est sous le choc des épreuves de la guerre. Les sous-marins allemands coupent les importations de nourriture et les femmes sont invitées à garder leur calme et à continuer dans la cuisine. Ce n'est pas facile lorsque les aliments de base comme le beurre, le sucre, le fromage, les œufs, le lait et la viande sont rationnés. (Vous savez que c'est mauvais quand même le thé est rare pour les Britanniques.)

Pour aider les femmes au foyer à faire preuve de créativité avec des ingrédients limités, la BBC diffuse un programme radio intitulé La façade de la cuisine - hébergé par un homme. The Beeb decides the show needs a woman's touch, so it launches a three-part cooking contest, and the winner will become the new female co-host.

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A Blitz Of Mother Love In 'Spies Of Shilling Lane'

For the four competitors, the stakes are high (and the steaks, hard to come by.) First, there is Audrey, a war widow with three children to raise, a dilapidated home and a mountain of debt who is barely scraping by with her pie business. Also in the running is her estranged sister, Gwendoline, a snobbish social climber whose marriage to a wealthy factory owner is not all it appears to be. Then there's Zelda, an unmarried, London-trained chef resolved to claw her way to the top of a male-dominated profession — with a secret pregnancy that could derail everything. And finally Nell, an orphaned kitchen maid with more talent than faith in herself.

When we first meet our contenders, it may seem obvious who we're supposed to root for. But as the story unfolds, Ryan peels back the layers of her main characters like an onion, revealing each to be multidimensional, flawed but compelling in her own way.

The end result is a charming tale that will satiate a lot of different tastes: historical fiction lovers, cooking competition fans, anyone who revels in girl-power lit.

The novel is structured around the three rounds of the competition. Each round takes place once a month and offers an opportunity for ingenuity and intrigue. (What can I say? Cheaters gonna cheat.) Ultimately, though, this is less a wartime version of Cuisine acharnée than what I think of as "the sisterhood of the travelling pans:" a heartwarming story of four women determined to make their own way in the world, who find unexpected friendship — and strength — in each other.

Though the story can at times dip into the treacly, Ryan knows how to keep the pace moving, with subplots involving a handsome, caddish chef, an abusive husband and a romance with a prisoner of war. The end result is a charming tale that will satiate a lot of different tastes: historical fiction lovers, cooking competition fans, anyone who revels in girl-power lit. There are even ration-era recipes for food history geeks like yours truly (though I can't say I'm tempted to try whale meat pie anytime soon).

Toss it all together and you've got a comfort-food read I gobbled right up. It seems fitting that I finished reading the final pages while chopping celery for mirepoix in my kitchen — this story had me so hooked, I literally couldn't put it down to cook.


On 'The Kitchen Front,' 4 Women Cook Their Way To Victory

War is hell. But it's also pretty crummy on the homefront — especially if you're a woman with few options (read, a woman) in World War II-era England. But what if you could cook your way to a better life?

That's the basic premise of The Kitchen Front, the third novel from Jennifer Ryan, and the third to be set in England during World War II. As in her best-selling The Chilbury Ladies' Choir, the story concerns itself with the struggles and resilience of village women, but this time around, the action revolves around a cooking competition.

It's 1942, and Britain is reeling from the hardships of war. German U-boats are cutting off food imports, and women are being urged to keep calm and carry on in the kitchen. That isn't easy when staples like butter, sugar, cheese, eggs, milk and meats are being rationed. (You know it's bad when even tea is in short supply for the Brits.)

To help housewives get creative with limited ingredients, the BBC runs a radio program called The Kitchen Front — hosted by a man. The Beeb decides the show needs a woman's touch, so it launches a three-part cooking contest, and the winner will become the new female co-host.

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A Blitz Of Mother Love In 'Spies Of Shilling Lane'

For the four competitors, the stakes are high (and the steaks, hard to come by.) First, there is Audrey, a war widow with three children to raise, a dilapidated home and a mountain of debt who is barely scraping by with her pie business. Also in the running is her estranged sister, Gwendoline, a snobbish social climber whose marriage to a wealthy factory owner is not all it appears to be. Then there's Zelda, an unmarried, London-trained chef resolved to claw her way to the top of a male-dominated profession — with a secret pregnancy that could derail everything. And finally Nell, an orphaned kitchen maid with more talent than faith in herself.

When we first meet our contenders, it may seem obvious who we're supposed to root for. But as the story unfolds, Ryan peels back the layers of her main characters like an onion, revealing each to be multidimensional, flawed but compelling in her own way.

The end result is a charming tale that will satiate a lot of different tastes: historical fiction lovers, cooking competition fans, anyone who revels in girl-power lit.

The novel is structured around the three rounds of the competition. Each round takes place once a month and offers an opportunity for ingenuity and intrigue. (What can I say? Cheaters gonna cheat.) Ultimately, though, this is less a wartime version of Cuisine acharnée than what I think of as "the sisterhood of the travelling pans:" a heartwarming story of four women determined to make their own way in the world, who find unexpected friendship — and strength — in each other.

Though the story can at times dip into the treacly, Ryan knows how to keep the pace moving, with subplots involving a handsome, caddish chef, an abusive husband and a romance with a prisoner of war. The end result is a charming tale that will satiate a lot of different tastes: historical fiction lovers, cooking competition fans, anyone who revels in girl-power lit. There are even ration-era recipes for food history geeks like yours truly (though I can't say I'm tempted to try whale meat pie anytime soon).

Toss it all together and you've got a comfort-food read I gobbled right up. It seems fitting that I finished reading the final pages while chopping celery for mirepoix in my kitchen — this story had me so hooked, I literally couldn't put it down to cook.



Commentaires:

  1. Michael

    Blanger à part!

  2. Kerrigan

    Oui ok. Je mets 5.

  3. Wine

    Je suis absolument d'accord avec vous. C'est une bonne idée. Je suis prêt à vous soutenir.

  4. Tojas

    Je joins. C'était et avec moi.



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