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Ouverture de la cuisine du Lincoln Center au domicile du NY Philharmonic

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Avery Fisher Hall au Lincoln Center abrite aujourd'hui un établissement gastronomique américain, Lincoln Center Kitchen

Avec la musique des spectacles en direct, ce sera presque comme un dîner et un spectacle.

Avery Fisher Hall, la principale salle de concert du Lincoln Center et siège de l'Orchestre philharmonique de New York, vient d'ouvrir son premier restaurant assis. Lincoln Center Kitchen - dirigé par le chef Ed Brown (de Ed's Chowder House) et le chef exécutif argentin Daniel Anconetani - servira une cuisine américaine classique. Les convives qui mangent au restaurant pendant les représentations auront droit à de la musique provenant de la salle de concert juste à l'étage.

Selon les représentants du Lincoln Center Kitchen, le menu proposera « une cuisine américaine intemporelle axée sur les saveurs régionales et les inspirations mondiales ». Attendez-vous à des plats comme des popovers aux champignons sauvages, une côtelette de porc Berkshire avec une compote de chou frisé et de pommes vertes, et un macaroni au fromage et au bacon bleu, ainsi qu'une variété de collations haut de gamme comme le hamburger à côtes courtes. Il y aura également une carte complète de bières et de vins, ainsi que des cocktails du mixologue April Wachtel.

Le restaurant lui-même, situé juste à l'intérieur de l'Avery Fisher Hall, dispose d'un salon, d'une salle à manger principale et d'un espace événementiel privé. Il est ouvert pour le dîner du mardi au samedi.

Pour les derniers événements dans le monde de la nourriture et des boissons, visitez notre Actualités culinaires page.

Joanna Fantozzi est rédactrice en chef adjointe de The Daily Meal. Suivez-la sur Twitter@JoannaFantozzi


Spectacles virtuels dans 14 des meilleurs théâtres de New York en janvier

L'État de New York abrite de nombreuses scènes parmi les plus célèbres du monde, ainsi que des théâtres historiques, des troupes de danse et de théâtre contemporaines et d'importantes organisations d'arts de la scène de Buffalo à Brooklyn. Même maintenant, lorsque les rideaux de velours restent fermés, « Le spectacle doit continuer ! C'est pourquoi les théâtres de New York se sont arrangés pour diffuser des performances mémorables, pour divertir le public depuis chez lui jusqu'à ce que ces espaces bien-aimés puissent rouvrir. . Voici des options pour chaque type de fan de théâtre et pour ceux qui manquent le frisson de regarder un spectacle en direct, de l'opéra aux spectacles de Broadway en passant par les concerts de musique intime. New-Yorkais, commandez dans votre restaurant préféré et passez une soirée comme vous le feriez pour un repas avant un spectacle. Pour ceux qui se trouvent en dehors de l'État, commandez des plats classiques de New York que vous pouvez faire expédier chez vous et passez une soirée à New York depuis votre domicile et inspirez-vous pour un futur voyage dans l'État !


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Voir la vidéo: Beethoven 9 - Chicago Symphony Orchestra - Riccardo Muti (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Kern

    J'ai une situation similaire. Vous pouvez discuter.

  2. Roble

    Bravo, votre phrase est brillante

  3. Zafir

    Unique, l'excellent message

  4. Beorht

    Je pense que vous faites erreur. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  5. Salabar

    Bad taste what that

  6. Glaucus

    Je suis désolé, pas tout à fait ce qui m'est nécessaire. Existe-t-il d'autres variantes ?



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