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Mi Pueblo Food Center à San Jose, Californie, fermé à cause de la nourriture contaminée, de la vermine

Mi Pueblo Food Center à San Jose, Californie, fermé à cause de la nourriture contaminée, de la vermine


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Quelques jours après une épidémie de shigella à San Jose, une épicerie locale a été brièvement fermée pour un problème de contamination sans rapport

L'épicerie a rouvert mercredi, à la suite d'une autre inspection sanitaire.

Mi Pueblo Food Center, une épicerie de San Jose, en Californie, a été fermée plus tôt cette semaine le mardi 20 octobre, après que des responsables du département de la santé eurent découvert une contamination des aliments causée par la vermine, selon un rapport d'inspection officiel.

La fermeture a affecté l'épicerie ainsi que ses sections de charcuterie et de boulangerie. À l'époque, les inspecteurs ont trouvé cinq rongeurs morts, un rat vivant et de nombreuses fientes. Le lendemain, le magasin a rouvert après avoir passé son inspection.

Mercredi 21 octobre, Mi Pueblo a de nouveau rouvert après avoir passé une inspection de suivi.

"Après une inspection plus approfondie ce matin du service de santé de Santa Clara dans notre emplacement du 320 North Capitol Ave., nous avons obtenu une note A, ce qui signifie que nos pratiques de manipulation des aliments et l'entretien général des installations alimentaires sont supérieurs", a déclaré le magasin dans un communiqué.

L'incident n'est pas lié à une autre alerte de santé publique à San José en ce moment, au cours de laquelle près de 100 personnes ont été malades par la shigella, une forme hautement contagieuse d'intoxication alimentaire, après avoir mangé à Mariscos San Juan, un restaurant de fruits de mer. Le restaurant reste fermé pour le moment.


Voir la vidéo: Mi Pueblo Commercial (Juin 2022).