Nouvelles recettes

Recette pour préparer des papanasans au fromage de vache par Alex

Recette pour préparer des papanasans au fromage de vache par Alex


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Recette de préparation de papanas

Pour les papanasi : mettre le fromage dans un bol, ajouter l'extrait de vanille, l'oeuf, le sucre, le zeste de citron râpé, mélanger à la fourchette. La farine est mélangée avec de la levure chimique et un peu de sel. Ajouter progressivement le mélange de farine au mélange de fromages, mélanger avec une fourchette, et lorsque le processus est devenu difficile, placer la pâte sur la table de travail et pétrir à la main. Vous devez obtenir une pâte qui ne colle pas aux mains, mais qui ne doit pas non plus être une pâte sèche. Laisser reposer la pâte 15-20 minutes. Nous mettons un peu de farine sur la table de travail et sur nos mains. Casser un peu la pâte et avec les mains légèrement farinées façonner des sphères. Après avoir terminé toute la pâte à modeler, nous chauffons l'huile. Faites frire les sphères dans l'huile chaude, tournez de tous les côtés dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'elles soient dorées. La flamme doit être moyenne, pas petite pour qu'elle ne reste pas longtemps dans l'huile, mais pas trop grande, elle doit clignoter en surface et à l'intérieur elle doit être crue… Retirez les papanasii sur les serviettes en papier.

Pour la confiture : mettre les myrtilles dans une casserole, ajouter l'édulcorant et 2 cuillères à soupe d'eau. Laissez bouillir pendant 10 minutes. Pour accélérer l'épaississement de la confiture nous avons utilisé un peu de pectine… si vous ne voulez pas en mettre, laissez bouillir la confiture jusqu'à ce qu'elle épaississe un peu.


Pour le montage : utilisez des tasses/verres. Mettez 2-3 cuillères à soupe de yaourt gras ou de crème sure, du poisson, 2 cuillères à soupe de confiture, puis 2-3 cuillères à soupe, sur du papanasi, du yaourt gras ou de la crème sure et de la confiture. Ils sont mortels, parole du cuisinier ! :))) Qu'il vous soit utile !!!


Recette papanasi bouilli de fromage doux

Ingrédients de la recette de papanasi bouilli :

  • 300 g de fromage blanc
  • un gros oeuf
  • deux cuillères à soupe de sucre
  • une cuillère à café d'extrait de vanille
  • écorces de citron
  • trois cuillères à soupe de farine
  • deux cuillères à soupe de semoule
  • 100 g de pesmet
  • 25 gr de beurre
  • 50 gr de sucre roux.

Méthode de préparation

Mélanger le fromage avec l'œuf, le sucre, l'extrait de vanille, le zeste de citron râpé, la farine et la semoule. On obtient une composition homogène et non collante. Ensuite, placez le beurre dans une poêle en téflon et ajoutez la chapelure, puis laissez la poêle sur le feu jusqu'à ce que la crème anglaise change de couleur et brunisse. Ajouter le sucre. Dans une casserole, faites bouillir 2-3 litres d'eau avec une cuillère à café de sel et, pendant ce temps, sur le plan de travail bien pétri, formez des petites boules de la composition de papanas, de la taille d'une noix.

Lorsque l'eau commence à bouillir, baissez légèrement le feu et plongez les boules dans l'eau bouillante à l'aide d'une spatule. On laisse bouillir les papanas dans l'eau jusqu'à ce qu'elles commencent à remonter à la surface de l'eau. On les sort avec une spatule et, après les avoir bien égouttées, on les passe dans la chapelure pour qu'elles soient bien recouvertes. Servir tiède, avec de la confiture aigre-douce.


Vidéo: Fabrication du fromage à base de lait de vache (Mai 2022).


Commentaires:

  1. Yasir

    Je pense que tu as tort. Je peux défendre ma position. Envoyez-moi un courriel à PM, nous en discuterons.

  2. Pomeroy

    Pas clairement

  3. Dabbous

    Et il arrive aussi :)

  4. Jani

    Ça n'a pas de sens

  5. Ravid

    Merci à l'auteur, continuez à nous faire plaisir !



Écrire un message