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Gâteau Fantastique

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Pour le comptoir séparer les blancs d'œufs des jaunes et battre les blancs d'œufs avec une pincée de sel. Ajoutez ensuite les 6 cuillères à soupe de sucre, l'huile, le sucre vanillé, les jaunes, la farine, la levure et le cacao. Mettez la composition dans une plaque recouverte d'une plaque à pâtisserie et mettez-la au four pendant 15-20 minutes (testez avec un cure-dent). Laissez refroidir.

Pour la crème on va frotter le beurre avec le sucre en poudre puis on rajoute le fromage blanc. Verser le fromage à la crème sur le dessus complètement refroidi.

Pour le boudin nous mettrons 700 ml de fente à bouillir. Dans un bol, mélanger les deux sachets de pudding à la vanille avec le sucre et 150 ml de jus. Lorsque le jus bout, ajoutez la composition du bol et laissez bouillir jusqu'à ce qu'il devienne translucide, en remuant constamment. On arrête le feu et on le laisse refroidir (sans coaguler). Versez ensuite sur le fromage à la crème et laissez-le au réfrigérateur pendant 4 à 5 heures avant de servir.


Gâteau Fantastique

Nous préparons le dessus, ajoutons les œufs d'un bol avec le sucre et le sel, et nous les mélangerons très bien jusqu'à ce qu'ils triplent de volume.

Lorsque les œufs ont triplé de volume, ajoutez le cacao et mélangez à vitesse réduite.

Après avoir incorporé le cacao, nous abandonnerons le mélangeur et nous incorporerons le reste des ingrédients manuellement.

Ensuite, nous ajoutons l'huile, l'essence d'orange, nous mélangeons doucement et nous commencerons à incorporer la farine mélangée à la levure chimique, petit à petit, en mélangeant doucement avec de larges mouvements.

Versez la composition dans une plaque recouverte de papier cuisson (35/25) et nivelez doucement, puis placez la plaque dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 minutes.

Une fois le top prêt, on le laissera refroidir, et en attendant on s'occupera de la gelée.

On mettra le jus d'orange dans une casserole, on ajoutera de la farine, on mélangera puis on ajoutera le sucre, et on fera bouillir le tout en remuant continuellement jusqu'à ce qu'il épaississe.

Une fois la gelée épaissie, retirez-la du feu et couvrez-la d'une pellicule de plastique (directement sur la gelée) et laissez-la refroidir à température ambiante.

Pendant que la gelée refroidit, on s'occupe de la crème :

Mettez le beurre mou dans un bol plus grand, par-dessus nous ajouterons du sucre en poudre et du sucre vanillé, nous allons très bien mélanger le tout, jusqu'à ce que le beurre devienne mousseux. Sur le beurre, nous ajouterons le fromage blanc, l'essence de vanille et nous mélangerons à nouveau le tout.

À la fin, nous ajouterons les mascarpones et nous ne mélangerons à nouveau que jusqu'à ce que nous mélangeions bien les mascarpones, nous ne mélangerons pas beaucoup. Une fois la crème prête, nous préparerons le plan de travail intégré.

Versez la crème sur le plan de travail et nivelez-la, puis versez la gelée sur la crème et nivelez-la, puis placez le gâteau au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.


-mélanger les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils doublent de volume, ajouter progressivement l'huile (type mayonnaise), mélanger légèrement, puis ajouter la farine mélangée au cacao, la levure chimique, le sel en poudre et ajouter progressivement à la composition d'œufs. Nous ajoutons l'essence et homogénéisons.

Verser la composition dans la plaque recouverte de papier sulfurisé et mettre au four préchauffé jusqu'à ce qu'elle passe le test du cure-dent. Laissez-le très bien refroidir.

-mélanger le beurre à température ambiante avec le sucre jusqu'à ce qu'il fonde, ajouter le fromage cottage et l'essence, bien mélanger jusqu'à ce que cela devienne une crème mousseuse.

-mélanger les poudres à pudding avec du sucre et un peu de jus. Portez le reste du jus à ébullition et quand il commence à bouillir, ajoutez le mélange de pouding en remuant constamment jusqu'à ce qu'il épaississe.

-sur le fromage à la crème sur le dessus froid et le pudding fendu sur le dessus, puis laisser refroidir pendant 2-3 heures.


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Commentaires:

  1. Ueman

    Je crois que vous vous trompez. Envoyez-moi un courriel à PM, nous en discuterons.

  2. Guillermo

    Désolé, mais c'est complètement différent. Qui d'autre peut suggérer?

  3. Nyle

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous commettez une erreur. Je peux le prouver. Écrivez-moi dans PM, nous en discuterons.



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