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12 grands diaporamas de garnitures de cocktails non traditionnels

12 grands diaporamas de garnitures de cocktails non traditionnels

Maryse Chevrière

Fabriqué avec de la vodka infusée au bacon et garni de bacon confit et de sucre en poudre de bacon, c'est un cocktail de brunch de niveau supérieur. Vous plaisantez bien.

Bacon confite

Maryse Chevrière

Fabriqué avec de la vodka infusée au bacon et garni de bacon confit et de sucre en poudre de bacon, c'est un cocktail de brunch de niveau supérieur. Vous plaisantez bien.

Huître

Maryse Chevrière

Une garniture qui vous met immédiatement face à une décision importante : manger d'abord l'huître fraîchement écaillée, ou la déposer dans le cocktail pour la laisser macérer ? De toute façon, vous gagnez.

Bacon Sel

Arthur Bovino

Un bord de bacon sain est composé d'un mélange de tequila infusée au lapsong, de cointreau et d'orange.

Chicharrones

Maryse Chevrière

Poivre concassé

Maryse Chevrière

La clé de ce cocktail, fait avec des vodkas biologiques à la tomate et au concombre, est le poivre concassé sur le rebord. Ce n'est pas un mouvement que vous voyez très souvent, mais cela fonctionne et vous chercherez les petits morceaux en tournant autour du verre à chaque gorgée.

Sel fumé à l'hickory

Maryse Chevrière

Ce cocktail, à base de tequila Corralejo Blanco, de purée de poivrons rouges, de concombre et d'amers mélangés Summit, est le clin d'œil du bar au mouvement de la ferme à la table. Le sel fumé à l'hickory sur le bord sent l'air d'un barbecue d'été chaud.

Romarin

Maryse Chevrière

Mescal infusé à l'ananas, « jus de pamplemousse frais apprivoisé », liqueur de pêche, romarin légèrement toasté, un trait de Pernod. C'est génial de voir une herbe en plus de la menthe être utilisée dans un cocktail. Ici, respirer le printemps grillé adoucit les notes acidulées et acidulées.

Boeuf séché

Arthur Bovino

Le menu populaire du brunch Bloody Mary du restaurant va bien au-delà du bâton de céleri traditionnel. Celui-ci est fait avec Absolut Vodka Wasabi et est livré avec un swizzler de bœuf séché.

Egguf mariné

Arthur Bovino

Le cocktail est mélangé avec du gin Boodles, du jus de palourdes et est garni d'un œuf mariné.

Légumes marinés

Arthur Bovino

Avec de la vodka au citron maison et une brochette de choux de Bruxelles marinés, de jeunes navets blancs, de câpres, de haricots verts et de radis.

Rhubarbe

Arthur Bovino

Beefeater Gin, concombre écrasé, rhubarbe et soda au citron amer. Le cocktail est rafraîchissant et effervescent comme un seltz alcoolisé, avec une saveur aigre de mâcher de la rhubarbe qui fait serrer les joues et plisser les lèvres.


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